4.9
110 đánh giá
Đã bán 1110 sản phẩm
Tình trạng: Đang lưu thông
Hạn sử dụng:
Doanh nghiệp: HTX Sản xuất Kinh doanh Thái Bình Food HTX Sản xuất Kinh doanh Thái Bình Food
Địa chỉ: Thửa đất số 392, tờ bản đồ số 25, tdp Tống Văn, phường Trần Lãm, tỉnh Hưng Yên
Điện thoại: 0913589658
Website:
Ngày tham gia hệ thống: 27/06/2026
Thông tin Thông tin OCOP
Xếp hạng OCOP:
Ngày cấp chứng nhận: 2026-07-28
Ngày hết hạn chứng nhận:

1,200,000đ
1,000,000đ
Khuyến mãi


Thông tin sản phẩm

1. Giới thiệu sản phẩm

Nội dung

Thông tin

Tên sản phẩm

Bí đỏ HP22

Thương hiệu

HTX Thái Bình Food

Đơn vị phát triển vùng nguyên liệu

Công ty Cổ phần Đầu tư Sản xuất và Thương mại XNK Nông nghiệp Thái Bình Xanh (Thái Bình Xanh)

Giống

HP22

Tên khoa học

Cucurbita moschata Duchesne

Họ thực vật

Cucurbitaceae (Họ Bầu Bí)

Nguồn gốc vùng trồng

Vùng nguyên liệu liên kết của HTX Thái Bình Food tại tỉnh Hưng Yên

Hình thức sản xuất

Liên kết sản xuất theo chuỗi giá trị giữa doanh nghiệp – HTX – nông hộ

Tiêu chuẩn canh tác

Ghi chép nhật ký điện tử, truy xuất nguồn gốc, ưu tiên phân bón hữu cơ và canh tác phát thải thấp

Mục đích sử dụng

Tiêu dùng tươi và chế biến sâu thành bột bí đỏ, bí đỏ sấy thăng hoa, thực phẩm dinh dưỡng và các sản phẩm giá trị gia tăng

Bí đỏ HP22 là giống bí đỏ chất lượng cao được HTX Thái Bình Food lựa chọn phát triển thành vùng nguyên liệu tập trung nhằm đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong nước và chế biến sâu. Quả được thu hoạch khi đạt độ chín sinh lý hoàn toàn, thịt dày, màu vàng cam đậm, vị ngọt bùi tự nhiên, hàm lượng chất khô cao và phù hợp với công nghệ sấy thăng hoa.

Toàn bộ quá trình sản xuất được kiểm soát theo nguyên tắc minh bạch, có nhật ký canh tác và hệ thống truy xuất nguồn gốc giúp người tiêu dùng dễ dàng kiểm chứng thông tin sản phẩm.


2. Đặc điểm nổi bật của Bí đỏ HP22

Tiêu chí

Mô tả

Hình dạng

Quả tròn dẹt, cân đối, các múi rõ

Khối lượng

Đồng đều theo tiêu chuẩn thu hoạch

Vỏ quả

Cứng, màu xanh chuyển vàng cam khi chín

Thịt quả

Dày, vàng cam tự nhiên, ít xơ

Hương vị

Ngọt bùi, thơm đặc trưng

Hàm lượng chất khô

Cao, thích hợp chế biến sâu

Độ bảo quản

Tốt sau thu hoạch nếu bảo quản đúng điều kiện

Thích hợp chế biến

Bột bí đỏ, bí đỏ sấy thăng hoa, thực phẩm dinh dưỡng, nước uống, bánh và nguyên liệu thực phẩm

Giống HP22 được tuyển chọn với mục tiêu vừa đảm bảo năng suất, vừa giữ được chất lượng thịt quả ổn định, đáp ứng yêu cầu của ngành chế biến thực phẩm.


3. Giá trị dinh dưỡng (tham khảo trong 100 g phần ăn được)

Thành phần

Hàm lượng trung bình

Năng lượng

30–45 kcal

Nước

85–90 g

Carbohydrate

7–11 g

Chất xơ

2–3 g

Protein

Khoảng 1 g

Chất béo

Dưới 0,5 g

Beta-carotene

Hàm lượng cao

Vitamin C

8–15 mg

Kali

250–350 mg

Canxi

20–40 mg

Magie

10–15 mg

Giá trị dinh dưỡng có thể thay đổi tùy điều kiện canh tác, thời điểm thu hoạch và phương pháp bảo quản.


4. Lợi ích dinh dưỡng

Thành phần

Giá trị

Beta-carotene

Là tiền chất vitamin A, góp phần duy trì thị lực và hỗ trợ chức năng miễn dịch

Chất chống oxy hóa tự nhiên

Hỗ trợ bảo vệ tế bào trước tác động của các gốc tự do

Chất xơ

Hỗ trợ tiêu hóa và tạo cảm giác no lâu

Kali

Góp phần duy trì cân bằng điện giải và chức năng cơ

Vitamin C

Góp phần hỗ trợ hệ miễn dịch và quá trình hình thành collagen

Carbohydrate tự nhiên

Cung cấp năng lượng phù hợp cho khẩu phần ăn hằng ngày

Thông tin dinh dưỡng chỉ mang tính tham khảo và không thay thế tư vấn y tế.


5. Ứng dụng của Bí đỏ HP22

Trong bữa ăn gia đình

  • Cháo bí đỏ
  • Súp bí đỏ
  • Canh bí đỏ
  • Bí đỏ hấp
  • Bí đỏ nướng
  • Sinh tố bí đỏ
  • Bánh bí đỏ
  • Salad bí đỏ

Trong chế biến thực phẩm

  • Bột bí đỏ sấy thăng hoa
  • Bột bí đỏ dinh dưỡng
  • Thực phẩm ăn dặm
  • Đồ uống dinh dưỡng
  • Bánh và thực phẩm chức năng
  • Nguyên liệu cho ngành thực phẩm và đồ uống

Quy trình

Quy trình sản xuất vùng nguyên liệu HP22

Giai đoạn

Quy trình

Chuẩn bị đất

Đất được cải tạo bằng phân hữu cơ, làm tơi xốp, cân bằng dinh dưỡng và hệ vi sinh vật đất

Chọn giống

Sử dụng giống HP22 đạt tiêu chuẩn chất lượng, có nguồn gốc rõ ràng

Gieo trồng

Gieo đúng thời vụ, đúng mật độ, tạo điều kiện thông thoáng cho cây sinh trưởng

Chăm sóc

Tưới bằng nguồn nước đạt yêu cầu, ưu tiên phân hữu cơ và dinh dưỡng cân đối, quản lý dịch hại theo hướng an toàn

Thụ phấn và nuôi quả

Theo dõi tỷ lệ đậu quả, tuyển chọn quả đạt tiêu chuẩn để nuôi thương phẩm

Thu hoạch

Thu hoạch khi quả đạt độ chín sinh lý với cuống hóa gỗ, vỏ cứng và màu sắc đặc trưng

Sơ chế

Làm sạch, phân loại theo kích cỡ và chất lượng

Bảo quản

Bảo quản trong điều kiện phù hợp nhằm duy trì chất lượng trước khi tiêu thụ hoặc chế biến

Mỗi lô sản phẩm đều được gắn mã truy xuất nguồn gốc để ghi nhận thông tin về vùng trồng, thời gian sản xuất, đơn vị sản xuất và quá trình thu hoạch.


Câu chuyện sản phẩm

"Từ hạt giống HP22 đến giá trị bền vững"

Mỗi quả Bí đỏ HP22 không chỉ là thành quả của một vụ mùa mà còn là kết tinh của sự liên kết giữa người nông dân, hợp tác xã và doanh nghiệp trong hành trình xây dựng nền nông nghiệp hiện đại, minh bạch và bền vững.

Từ những hạt giống HP22 được tuyển chọn kỹ lưỡng, cây bí được chăm sóc trên vùng nguyên liệu có ghi chép đầy đủ nhật ký canh tác và áp dụng các giải pháp giảm phát thải. Chúng tôi kiên nhẫn chờ từng quả đạt độ chín sinh lý tự nhiên để thịt quả tích lũy tối đa dưỡng chất, giữ được màu vàng cam đặc trưng, vị ngọt bùi và chất lượng ổn định cho tiêu dùng cũng như chế biến sâu.

Đối với Thái Bình Food, truy xuất nguồn gốc không chỉ là một mã QR mà là lời cam kết về sự minh bạch, trách nhiệm và niềm tin dành cho người tiêu dùng.

Mỗi quả Bí đỏ HP22 là một mắt xích trong chuỗi giá trị nông nghiệp xanh, nơi doanh nghiệp, hợp tác xã và người nông dân cùng chung tay tạo ra những sản phẩm an toàn, chất lượng và góp phần nâng cao giá trị nông sản Việt Nam.

HTX Thái Bình Food

Liên kết tạo giá trị!


Kiểm định và chứng nhận

Video

Đánh giá sản phẩm
Vui lòng nhập tiêu đề.
Vui lòng nhập đúng định dạng email.
Vui lòng nhập nhận xét.

Mã truy xuất

- Tên sản phẩm: BÍ ĐỎ HP22 - (Cá thể: )

- Thông tin lô sản phẩm:

+ Lô sản xuất:

- Ngày sản xuất:


Thông tin đơn vị / nhà sản xuất

Tên đơn vị/nhà sản xuất: HTX Sản xuất Kinh doanh Thái Bình Food

Địa chỉ: Thửa đất số 392, tờ bản đồ số 25, tdp Tống Văn, phường Trần Lãm, tỉnh Hưng Yên

Số điện thoại: 0913589658

Website:


Thông tin lô hàng nhận

Thông tin lô sản xuất

- Tên lô mẻ/batch:

+ Vùng sản xuất:

+ Nơi sản xuất:

+ Thời gian sản xuất:

Chưa có thông tin cho mục này. Vui lòng chờ cập nhật!

Chưa có thông tin cho mục này. Vui lòng chờ cập nhật!

Thông tin lô hàng xuất
Câu chuyện thương hiệu

Hồ sơ doanh nghiệp



Top