Menu
Thông tin sản phẩm
I.
THÔNG TIN NHẬN DIỆN SẢN PHẨM
|
Nội dung |
Thông tin |
|
Tên sản phẩm |
Bí nụ HP22 |
|
Tên tiếng Anh |
HP22 Baby Pumpkin
Buds |
|
Thương hiệu |
THÁI BÌNH XANH |
|
Dòng sản phẩm |
Rau ăn quả cao cấp |
|
Giống |
Bí đỏ trái dài F1
Easy Happy 22 (HP22) |
|
Đơn vị phát triển
vùng nguyên liệu |
Công ty Cổ phần Đầu
tư Thương mại và Dịch vụ Xuất nhập khẩu Nông nghiệp Thái Bình Xanh |
|
Đơn vị liên kết sản
xuất |
HTX Thái Bình Food |
|
Chuỗi giá trị |
Doanh nghiệp – HTX
– Nông hộ |
|
Vùng nguyên liệu |
Tổ dân phố Tống
Văn, phường Trần Lãm, tỉnh Hưng Yên, Việt Nam |
|
Điện thoại |
0917 786 398 |
|
Truy xuất nguồn gốc |
QR Code |
II.
GIỚI THIỆU SẢN PHẨM
Bí nụ HP22 là quả bí
được thu hoạch ở giai đoạn rất non, khi quả vừa hình thành sau thụ phấn và đạt
kích thước thương phẩm. Sản phẩm có vỏ xanh bóng, thịt mềm, vị ngọt tự nhiên,
ít hạt và giàu dưỡng chất.
Được sản xuất trên
vùng nguyên liệu liên kết giữa Thái Bình Xanh, HTX Thái Bình Food và các nông
hộ, bí nụ HP22 được quản lý bằng nhật ký sản xuất điện tử và hệ thống QR truy
xuất nguồn gốc, bảo đảm minh bạch từ vùng trồng đến người tiêu dùng.
III.
TIÊU CHUẨN THU HOẠCH
|
Tiêu chí |
Quy định |
|
Chiều dài quả |
6–10 cm |
|
Đường kính |
3–5 cm |
|
Khối lượng |
40–80 g/quả |
|
Màu sắc |
Xanh tươi, đồng đều |
|
Độ non |
Thu hoạch 5–8 ngày
sau đậu quả (tùy điều kiện sinh trưởng) |
|
Cuống |
Tươi, không héo |
|
Dị tật |
Không cong vẹo,
không sâu bệnh |
IV.
ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT
- Thịt quả mềm, ngọt tự nhiên.
- Hạt non, có thể ăn toàn bộ.
- Hàm lượng nước cao.
- Giàu chất xơ và beta-carotene.
- Phù hợp nhiều phương pháp chế biến.
- Không sử dụng chất bảo quản sau thu hoạch.
V.
GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG THAM KHẢO (100 g)
|
Thành phần |
Hàm lượng |
|
Năng lượng |
~24 kcal |
|
Carbohydrate |
5,2 g |
|
Chất xơ |
1,6 g |
|
Protein |
1,1 g |
|
Chất béo |
0,2 g |
|
Beta-carotene |
Cao |
|
Vitamin A |
Có |
|
Vitamin C |
Có |
|
Kali |
Có |
Giá trị mang tính tham khảo và có thể thay đổi theo mùa vụ
và điều kiện canh tác.
VI.
ỨNG DỤNG
Gia đình
- Luộc
- Hấp
- Xào tỏi
- Xào thịt bò
- Nấu canh
- Kho
Nhà hàng
- Tempura
- Salad ấm
- Món Âu
- Món Nhật
- Buffet
Công nghiệp
- Rau sơ chế
- Suất ăn công nghiệp
- Chế biến đông lạnh
- Đóng gói MAP
- Xuất khẩu
- Bảo quản ở 5–10°C.
- Tránh ánh nắng trực tiếp.
- Không để chung với các loại quả phát sinh nhiều
ethylene (như chuối chín, táo) trong thời gian dài để hạn chế già hóa
nhanh.
- Nên sử dụng trong thời gian sớm sau khi mở bao bì để
đạt chất lượng tốt nhất.
- Bảo quản ở 5–10°C.
Quy trình
QUY
TRÌNH SẢN XUẤT
|
Công đoạn |
Nội dung |
|
Phát triển vùng
nguyên liệu |
Liên kết Doanh
nghiệp – HTX – Nông hộ |
|
Theo dõi đậu quả |
Nhật ký điện tử |
|
Thu hoạch |
Buổi sáng sớm, cắt
bằng kéo sạch |
|
Phân loại |
Theo kích cỡ và
chất lượng |
|
Tiền làm mát |
Làm mát nhanh ở 8–10°C
để giảm hô hấp và giữ độ tươi |
|
Rửa sạch |
Nước đạt quy chuẩn |
|
Để ráo |
Loại bỏ nước bề mặt |
|
Đóng gói |
Khay hoặc túi
chuyên dụng, có thể kết hợp khí quyển biến đổi (MAP) khi phù hợp |
|
Dán QR |
Truy xuất nguồn gốc |
|
Bảo quản |
5–10°C, độ ẩm tương đối 90–95% để duy trì độ tươi |
CAM
KẾT CHẤT LƯỢNG
Thái Bình Xanh cam kết:
- Minh bạch nguồn gốc bằng QR.
- Nhật ký sản xuất điện tử.
- Thu hoạch đúng độ non thương phẩm.
- Không chất bảo quản sau thu hoạch.
- Liên kết sản xuất theo chuỗi giá trị.
- Hướng đến nông nghiệp sạch và phát thải thấp.
Câu chuyện sản phẩm
"Thu hoạch đúng
lúc – Giữ trọn vị non tự nhiên."
Bí nụ HP22 là thành quả của quy trình canh tác được kiểm soát từ giống, vùng trồng đến thời điểm thu hoạch. Mỗi quả bí được lựa chọn ở giai đoạn non nhất để giữ độ giòn, vị ngọt và giá trị dinh dưỡng. Với hệ thống QR truy xuất nguồn gốc, người tiêu dùng có thể theo dõi toàn bộ hành trình sản phẩm từ cánh đồng đến bàn ăn.
THÔNG
TIN ĐƠN VỊ CHỊU TRÁCH NHIỆM
CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ XUẤT NHẬP KHẨU
NÔNG NGHIỆP THÁI BÌNH XANH
- Địa chỉ:
Tổ dân phố Tống Văn, phường Trần Lãm, tỉnh Hưng Yên, Việt Nam.
- Điện thoại:
0917 786 398
- Đơn vị liên kết sản xuất: HTX Thái Bình Food
Kiểm định và chứng nhận
Video
Đánh giá sản phẩm
Thông báo
Mã truy xuất
- Tên sản phẩm: BÍ NỤ HP22 - (Cá thể: )
- Thông tin lô sản phẩm:
+ Lô sản xuất:
- Ngày sản xuất:
Thông tin đơn vị / nhà sản xuất
Tên đơn vị/nhà sản xuất: CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ XUẤT NHẬP KHẨU NÔNG NGHIỆP THÁI BÌNH XANH
Địa chỉ: số 392, ĐC 25 Đường ĐT 454, TDP Tống Văn, phường Trần Lãm, tỉnh Hưng Yên
Số điện thoại: 0985319162
Website:
Thông tin lô hàng nhận
Thông tin lô sản xuất
- Tên lô mẻ/batch:
+ Vùng sản xuất:
+ Nơi sản xuất:
+ Thời gian sản xuất:
Chưa có thông tin cho mục này. Vui lòng chờ cập nhật!
Chưa có thông tin cho mục này. Vui lòng chờ cập nhật!
Thông tin lô hàng xuất
Câu chuyện thương hiệu
Hồ sơ doanh nghiệp
Top