Menu
Thông tin sản phẩm
I.
THÔNG TIN NHẬN DIỆN SẢN PHẨM
|
Nội dung |
Thông tin |
|
Tên sản phẩm |
Bí xanh |
|
Tên tiếng Anh |
Fresh Wax Gourd
(Winter Melon) |
|
Tên khoa học |
Benincasa hispida (Thunb.) Cogn. |
|
Họ thực vật |
Cucurbitaceae (Họ
Bầu bí) |
|
Thương hiệu |
THÁI BÌNH XANH |
|
Đơn vị phát triển
vùng nguyên liệu |
Công ty Cổ phần Đầu
tư Thương mại và Dịch vụ Xuất nhập khẩu Nông nghiệp Thái Bình Xanh |
|
Đơn vị liên kết sản
xuất |
HTX Thái Bình Food |
|
Chuỗi liên kết |
Doanh nghiệp – HTX
– Nông hộ |
|
Vùng nguyên liệu |
Tổ dân phố Tống
Văn, phường Trần Lãm, tỉnh Hưng Yên, Việt Nam |
|
Hình thức sản xuất |
Nhật ký sản xuất
điện tử – QR truy xuất nguồn gốc – Hướng tới nông nghiệp sạch và phát thải
thấp |
|
Mục đích sử dụng |
Tiêu dùng tươi, chế
biến thực phẩm, cấp đông, sấy lạnh, sấy thăng hoa, sản xuất bột |
|
Điện thoại |
0917 786 398 |
II.
GIỚI THIỆU SẢN PHẨM
Bí xanh Thái Bình
Xanh được sản xuất trên vùng nguyên liệu liên kết giữa doanh nghiệp, HTX và
nông hộ theo quy trình canh tác được kiểm soát. Cây được chăm sóc bằng nhật ký
điện tử, quản lý dinh dưỡng và dịch hại theo hướng an toàn, thu hoạch khi quả
đạt độ già thương phẩm và được phân loại trước khi đóng gói.
Mỗi lô sản phẩm đều
được gắn mã QR truy xuất nguồn gốc, giúp khách hàng tra cứu đầy đủ thông
tin về vùng trồng, quy trình sản xuất, thời điểm thu hoạch và đơn vị chịu trách
nhiệm.
III.
ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT
|
Tiêu chí |
Mô tả |
|
Hình dạng |
Quả dài hoặc tròn
tùy giống |
|
Vỏ |
Xanh đậm, phủ lớp
phấn trắng tự nhiên khi già |
|
Thịt quả |
Trắng ngà, chắc,
nhiều nước |
|
Hương vị |
Thanh mát, dịu nhẹ |
|
Thu hoạch |
Khi quả đạt độ già
sinh lý |
|
Đặc điểm nổi bật |
Bảo quản tốt, thích
hợp tiêu dùng tươi và chế biến |
IV.
GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG THAM KHẢO (100 g)
|
Thành phần |
Hàm lượng |
|
Năng lượng |
~13 kcal |
|
Carbohydrate |
~3 g |
|
Chất xơ |
~0,6 g |
|
Protein |
~0,4 g |
|
Chất béo |
~0,2 g |
|
Vitamin C |
~13 mg |
|
Kali |
~110 mg |
|
Canxi |
~19 mg |
|
Hàm lượng nước |
~96% |
Các giá trị mang tính tham khảo và có thể thay đổi theo
giống và điều kiện canh tác.
V.
GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG NỔI BẬT
|
Thành phần |
Lợi ích |
|
Hàm lượng nước cao |
Góp phần bổ sung
nước cho cơ thể |
|
Chất xơ |
Hỗ trợ tiêu hóa |
|
Vitamin C |
Góp phần hỗ trợ
chức năng miễn dịch |
|
Kali |
Hỗ trợ cân bằng
điện giải |
|
Năng lượng thấp |
Phù hợp với nhiều
chế độ ăn cân đối |
Lưu ý: Thông tin trên nhằm mục đích cung cấp kiến thức dinh dưỡng,
không thay thế tư vấn hoặc điều trị y tế.
VI.
ỨNG DỤNG SẢN PHẨM
Tiêu dùng hằng ngày
- Nấu canh
- Luộc
- Hầm
- Xào
- Nấu súp
- Ép nước
Chế biến công nghiệp
- Bí xanh cấp đông IQF
- Bí xanh cắt khối
- Bí xanh cắt lát
- Bí xanh sấy lạnh
- Bí xanh sấy thăng hoa
- Bột bí xanh
- Thực phẩm ăn liền
- Suất ăn công nghiệp
-
- Bảo quản ở 10–15°C.
- Độ ẩm tương đối 85–90%.
- Tránh ánh nắng trực tiếp.
- Hạn chế va đập mạnh trong quá trình vận chuyển.
- Sau khi cắt nên bảo quản lạnh và sử dụng trong thời
gian ngắn.
- Bảo quản ở 10–15°C.
Quy trình
QUY
TRÌNH SẢN XUẤT
|
Giai đoạn |
Nội dung |
|
Chuẩn bị đất |
Làm đất, bón phân
hữu cơ, lên luống |
|
Chọn giống |
Giống đạt tiêu
chuẩn, sạch bệnh |
|
Gieo trồng |
Đúng thời vụ, mật
độ hợp lý |
|
Chăm sóc |
Quản lý nước, dinh
dưỡng và sâu bệnh theo hướng an toàn |
|
Nhật ký điện tử |
Ghi chép toàn bộ
quá trình |
|
Thu hoạch |
Khi quả đạt độ già
thương phẩm |
|
Phân loại |
Theo kích cỡ và
chất lượng |
|
Làm sạch |
Loại bỏ đất và tạp
chất |
|
Đóng gói |
Theo quy cách
thương mại |
|
Bảo quản |
Kho mát hoặc chuỗi
lạnh tùy mục đích sử dụng |
|
Dán QR |
Truy xuất nguồn gốc |
CAM
KẾT CHẤT LƯỢNG
Thái Bình Xanh cam kết:
- Minh bạch nguồn gốc bằng QR.
- Nhật ký sản xuất điện tử theo từng lô.
- Thu hoạch đúng độ già thương phẩm.
- Không sử dụng chất bảo quản sau thu hoạch đối với sản
phẩm tươi.
- Kiểm soát chất lượng trong toàn bộ chuỗi liên kết.
- Phát triển vùng nguyên liệu theo định hướng nông nghiệp
sạch và phát thải thấp.
Câu chuyện sản phẩm
"Thanh mát từ
thiên nhiên – Minh bạch từ vùng trồng."
Bí xanh Thái Bình Xanh được trồng trên vùng nguyên liệu liên kết giữa doanh nghiệp, HTX và nông hộ với quy trình sản xuất được kiểm soát và truy xuất minh bạch. Mỗi quả bí là kết quả của sự chăm sóc cẩn trọng, từ khâu chọn giống đến thu hoạch, góp phần mang đến nguồn thực phẩm chất lượng cho bữa ăn gia đình và nguyên liệu ổn định cho ngành chế biến.
CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ XUẤT NHẬP KHẨU NÔNG NGHIỆP THÁI BÌNH XANH
- Địa chỉ:
Tổ dân phố Tống Văn, phường Trần Lãm, tỉnh Hưng Yên, Việt Nam.
- Điện thoại:
0917 786 398
- Đơn vị liên kết:
HTX Thái Bình Food
- Slogan:
"Nông nghiệp sạch cho cuộc sống xanh!"
Kiểm định và chứng nhận
Video
Đánh giá sản phẩm
Thông báo
Mã truy xuất
- Tên sản phẩm: BÍ XANH - (Cá thể: )
- Thông tin lô sản phẩm:
+ Lô sản xuất:
- Ngày sản xuất:
Thông tin đơn vị / nhà sản xuất
Tên đơn vị/nhà sản xuất: CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ XUẤT NHẬP KHẨU NÔNG NGHIỆP THÁI BÌNH XANH
Địa chỉ: số 392, ĐC 25 Đường ĐT 454, TDP Tống Văn, phường Trần Lãm, tỉnh Hưng Yên
Số điện thoại: 0985319162
Website:
Thông tin lô hàng nhận
Thông tin lô sản xuất
- Tên lô mẻ/batch:
+ Vùng sản xuất:
+ Nơi sản xuất:
+ Thời gian sản xuất:
Chưa có thông tin cho mục này. Vui lòng chờ cập nhật!
Chưa có thông tin cho mục này. Vui lòng chờ cập nhật!
Thông tin lô hàng xuất
Câu chuyện thương hiệu
Hồ sơ doanh nghiệp
Top