4.9
110 đánh giá
Đã bán 1110 sản phẩm
Tình trạng: Đang lưu thông
Hạn sử dụng:
Doanh nghiệp: HTX Sản xuất Kinh doanh Thái Bình Food HTX Sản xuất Kinh doanh Thái Bình Food
Địa chỉ: Thửa đất số 392, tờ bản đồ số 25, tdp Tống Văn, phường Trần Lãm, tỉnh Hưng Yên
Điện thoại: 0913589658
Website:
Ngày tham gia hệ thống: 27/06/2026
Thông tin Thông tin OCOP
Xếp hạng OCOP:
Ngày cấp chứng nhận: 2026-07-28
Ngày hết hạn chứng nhận:

1,200,000đ
1,000,000đ
Khuyến mãi


Thông tin sản phẩm

1. Giới thiệu sản phẩm

Nội dung

Thông tin

Tên sản phẩm

Cà chua

Thương hiệu

HTX Thái Bình Food

Đơn vị phát triển vùng nguyên liệu

Công ty Cổ phần Đầu tư Sản xuất và Thương mại Công nghệ Nông nghiệp Thông minh Thái Bình Xanh (Thái Bình Xanh)

Tên khoa học

Solanum lycopersicum L.

Họ thực vật

Solanaceae (Họ Cà)

Nguồn gốc vùng trồng

Vùng nguyên liệu liên kết của HTX Thái Bình Food – tỉnh Hưng Yên

Hình thức sản xuất

Liên kết doanh nghiệp – hợp tác xã – nông hộ

Tiêu chuẩn canh tác

Nhật ký sản xuất, truy xuất nguồn gốc, ưu tiên phân bón hữu cơ, quản lý dịch hại theo hướng an toàn và phát thải thấp

Mục đích sử dụng

Tiêu dùng tươi, chế biến thực phẩm, nước ép, sốt cà chua và các sản phẩm chế biến sâu

Cà chua Thái Bình Food được sản xuất trên vùng nguyên liệu liên kết theo quy trình canh tác an toàn, chú trọng sức khỏe đất, nguồn nước và tính minh bạch trong sản xuất. Mỗi lô sản phẩm đều được ghi chép nhật ký canh tác, quản lý bằng mã truy xuất nguồn gốc, giúp người tiêu dùng dễ dàng kiểm tra toàn bộ hành trình từ gieo trồng đến thu hoạch.

Nhờ điều kiện canh tác phù hợp và quy trình chăm sóc khoa học, quả cà chua có màu đỏ tự nhiên, thịt chắc, vị chua ngọt hài hòa và giàu các hợp chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe.


2. Đặc điểm nổi bật của Cà chua Thái Bình Food

Tiêu chí

Mô tả

Hình dạng

Quả tròn hoặc tròn dẹt, đồng đều

Màu sắc

Đỏ tươi tự nhiên khi chín

Vỏ quả

Mỏng, bóng, ít nứt

Thịt quả

Chắc, nhiều thịt, ít hạt

Hương vị

Chua ngọt hài hòa, thơm tự nhiên

Độ tươi

Thu hoạch đúng độ chín thương phẩm

Đặc điểm nổi bật

Giàu lycopene, vitamin C và các chất chống oxy hóa


3. Giá trị dinh dưỡng (tham khảo trong 100 g quả tươi)

Thành phần

Hàm lượng trung bình

Năng lượng

18–22 kcal

Nước

94–95 g

Carbohydrate

3,5–4,5 g

Chất xơ

1–1,5 g

Protein

0,8–1 g

Chất béo

<0,3 g

Vitamin C

14–20 mg

Vitamin A

Khoảng 40–50 µg RAE

Lycopene

Hàm lượng cao

Kali

230–260 mg

Folate

15–20 µg

Giá trị dinh dưỡng có thể thay đổi theo giống, điều kiện canh tác và thời điểm thu hoạch.


4. Lợi ích dinh dưỡng

Thành phần

Giá trị

Lycopene

Là chất chống oxy hóa tự nhiên, góp phần bảo vệ tế bào trước stress oxy hóa

Vitamin C

Hỗ trợ hệ miễn dịch và quá trình hình thành collagen

Vitamin A

Góp phần duy trì thị lực và sức khỏe da, niêm mạc

Chất xơ

Hỗ trợ hệ tiêu hóa và cân bằng hệ vi sinh đường ruột

Kali

Góp phần duy trì cân bằng điện giải và chức năng cơ

Hợp chất chống oxy hóa tự nhiên

Góp phần bảo vệ cơ thể trước tác động của các gốc tự do

Thông tin dinh dưỡng chỉ mang tính tham khảo và không thay thế tư vấn y tế.


5. Ứng dụng sản phẩm

Trong bữa ăn gia đình

  • Ăn tươi
  • Salad
  • Canh cà chua
  • Cà chua xào trứng
  • Sốt cà chua
  • Kho cá
  • Kho thịt
  • Nước ép cà chua
  • Sinh tố rau củ

Trong chế biến thực phẩm

  • Sản xuất tương cà
  • Sốt cà chua cô đặc
  • Nước ép rau quả
  • Cà chua sấy
  • Cà chua đông lạnh
  • Nguyên liệu chế biến thực phẩm
  • Bếp ăn tập thể và nhà hàng

Quy trình

Quy trình sản xuất Cà chua Thái Bình Food

Giai đoạn

Quy trình

Chuẩn bị đất

Đất được cải tạo bằng phân hữu cơ, làm tơi xốp và cân bằng dinh dưỡng

Chuẩn bị giống

Lựa chọn giống chất lượng cao, nguồn gốc rõ ràng, phù hợp điều kiện địa phương

Ươm cây

Cây giống được chăm sóc khỏe mạnh trước khi đưa ra ruộng sản xuất

Trồng

Trồng đúng mật độ, có hệ thống tưới và giàn đỡ khi cần thiết

Chăm sóc

Bón phân cân đối, ưu tiên phân hữu cơ, tưới nước hợp lý và quản lý dịch hại theo hướng an toàn

Theo dõi sinh trưởng

Ghi chép đầy đủ nhật ký sản xuất và theo dõi quá trình ra hoa, đậu quả

Thu hoạch

Thu hoạch đúng độ chín thương phẩm nhằm đảm bảo chất lượng và hương vị

Sơ chế

Phân loại, làm sạch và đóng gói theo tiêu chuẩn

Bảo quản

Làm mát nhanh và bảo quản ở điều kiện phù hợp để giữ độ tươi

Toàn bộ lô sản phẩm được quản lý bằng mã truy xuất nguồn gốc, lưu trữ thông tin về vùng trồng, hộ sản xuất, thời gian gieo trồng, chăm sóc, thu hoạch và kiểm tra chất lượng.


Câu chuyện sản phẩm

"Đỏ từ thiên nhiên – Trọn vị từ ruộng đồng"

Mỗi quả cà chua Thái Bình Food là kết quả của sự chăm sóc tận tâm từ những người nông dân trên vùng nguyên liệu liên kết. Chúng tôi tin rằng một quả cà chua ngon không chỉ được tạo nên từ giống tốt mà còn từ đất khỏe, nguồn nước sạch, quy trình canh tác minh bạch và sự tôn trọng quy luật tự nhiên.

Cây cà chua được theo dõi trong suốt quá trình sinh trưởng, từ khi ươm giống, ra hoa, kết trái cho đến lúc thu hoạch. Chúng tôi chỉ thu hái khi quả đạt độ chín thương phẩm, giữ được màu đỏ tự nhiên, vị chua ngọt hài hòa và hàm lượng dinh dưỡng tối ưu.

Mỗi mã QR trên sản phẩm là lời cam kết của Thái Bình Food về sự minh bạch trong sản xuất. Người tiêu dùng có thể truy xuất thông tin vùng trồng, quy trình canh tác và lô sản xuất để yên tâm lựa chọn.

Chúng tôi tin rằng, giá trị của nông sản không chỉ nằm ở chất lượng của từng quả cà chua mà còn ở niềm tin được xây dựng giữa người sản xuất và người tiêu dùng.

HTX Thái Bình Food

Liên kết tạo giá trị!


Kiểm định và chứng nhận

Video

Đánh giá sản phẩm
Vui lòng nhập tiêu đề.
Vui lòng nhập đúng định dạng email.
Vui lòng nhập nhận xét.

Mã truy xuất

- Tên sản phẩm: CÀ CHUA - (Cá thể: )

- Thông tin lô sản phẩm:

+ Lô sản xuất:

- Ngày sản xuất:


Thông tin đơn vị / nhà sản xuất

Tên đơn vị/nhà sản xuất: HTX Sản xuất Kinh doanh Thái Bình Food

Địa chỉ: Thửa đất số 392, tờ bản đồ số 25, tdp Tống Văn, phường Trần Lãm, tỉnh Hưng Yên

Số điện thoại: 0913589658

Website:


Thông tin lô hàng nhận

Thông tin lô sản xuất

- Tên lô mẻ/batch:

+ Vùng sản xuất:

+ Nơi sản xuất:

+ Thời gian sản xuất:

Chưa có thông tin cho mục này. Vui lòng chờ cập nhật!

Chưa có thông tin cho mục này. Vui lòng chờ cập nhật!

Thông tin lô hàng xuất
Câu chuyện thương hiệu

Hồ sơ doanh nghiệp



Top