Menu
- Quy cách: 1
Thông tin sản phẩm
1. Giới thiệu sản phẩm
| Nội dung | Thông tin |
|---|---|
| Tên sản phẩm | Cà Chua |
| Thương hiệu | Rau Nhật Việt 5S |
| Tên khoa học | Solanum lycopersicum L. |
| Họ thực vật | Họ Cà (Solanaceae) |
| Nguồn gốc | Sản xuất tại vùng trồng của Công ty Cổ phần Rau, Củ, Quả Nhật Việt |
| Nhóm sản phẩm | Rau quả ăn tươi – nguyên liệu chế biến |
| Phương pháp canh tác | Theo quy trình 5S: Đất sạch – Nước sạch – Giống sạch – Gieo trồng sạch – Thu hái bảo quản sạch |
| Định hướng sản phẩm | Cà chua an toàn, chất lượng cao phục vụ gia đình, nhà hàng, bếp ăn và chế biến thực phẩm |
Cà chua là một trong những loại rau quả phổ biến nhất trên thế giới, có giá trị dinh dưỡng cao nhờ chứa nhiều vitamin, khoáng chất và đặc biệt là lycopene – sắc tố tự nhiên tạo màu đỏ đặc trưng, thuộc nhóm carotenoid có hoạt tính chống oxy hóa.
Tại Rau Nhật Việt 5S, cà chua được sản xuất theo định hướng nông nghiệp sạch, kiểm soát từ khâu lựa chọn giống, cải tạo đất, chăm sóc, thu hoạch đến bảo quản nhằm tạo ra sản phẩm có màu sắc đẹp, vị chua ngọt tự nhiên, độ tươi cao và an toàn cho người sử dụng.
2. Đặc điểm nổi bật của Cà Chua Nhật Việt 5S
| Tiêu chí | Mô tả |
|---|---|
| Hình dáng | Quả tròn hoặc oval, cân đối, đồng đều theo giống |
| Vỏ quả | Căng bóng, màu đỏ tự nhiên khi chín |
| Thịt quả | Mọng nước, chắc thịt, ít xơ |
| Hạt | Hạt nhỏ, khoang hạt phát triển tự nhiên |
| Hương vị | Vị chua nhẹ kết hợp vị ngọt thanh |
| Màu sắc | Đỏ tươi, giàu sắc tố tự nhiên |
| Độ tươi | Quả chắc, cuống xanh, không dập nát |
3. Các dòng sản phẩm cà chua phù hợp của Nhật Việt 5S
| Dòng sản phẩm | Đặc điểm | Ứng dụng |
|---|---|---|
| Cà chua thường | Quả vừa, vị chua ngọt hài hòa | Nấu ăn, salad, nước ép |
| Cà chua bi | Quả nhỏ, vị ngọt cao, màu sắc đẹp | Ăn tươi, salad cao cấp |
| Cà chua beef | Quả lớn, thịt dày | Nhà hàng, burger, chế biến |
| Cà chua vàng | Màu vàng cam, vị dịu | Salad, trang trí món ăn |
| Cà chua ép nước | Chọn quả chín đỏ, nhiều dịch quả | Nước ép, đồ uống dinh dưỡng |
4. Giá trị dinh dưỡng trong 100g cà chua tươi (tham khảo)
(Giá trị có thể thay đổi theo giống, mùa vụ, độ chín và điều kiện canh tác)
| Thành phần | Hàm lượng trung bình |
|---|---|
| Năng lượng | 18–22 kcal |
| Nước | 94–95 g |
| Protein | 0,8–1 g |
| Carbohydrate | 3,5–4 g |
| Đường tự nhiên | 2,5–3 g |
| Chất xơ | 1–1,5 g |
| Chất béo | <0,5 g |
| Vitamin C | 15–25 mg |
| Vitamin A (beta-carotene) | Cao |
| Vitamin K | 7–10 µg |
| Kali | 200–250 mg |
| Folate (B9) | 10–20 µg |
| Lycopene | 2–5 mg |
Theo dữ liệu dinh dưỡng USDA, một quả cà chua cỡ vừa cung cấp khoảng 22 kcal, 5g carbohydrate, 2g chất xơ và khoảng 19mg vitamin C.
5. Giá trị dinh dưỡng nổi bật
| Thành phần | Giá trị |
|---|---|
| Lycopene | Tạo màu đỏ tự nhiên, là hợp chất chống oxy hóa đặc trưng của cà chua |
| Vitamin C | Hỗ trợ sức khỏe miễn dịch và bảo vệ tế bào |
| Beta-carotene | Tiền chất vitamin A, hỗ trợ sức khỏe mắt |
| Kali | Hỗ trợ cân bằng điện giải |
| Chất xơ | Hỗ trợ hoạt động tiêu hóa |
Lycopene trong cà chua là hợp chất được nghiên cứu nhiều nhất trong nhóm carotenoid của quả cà chua; các sản phẩm cà chua chế biến như nước sốt, puree thường có khả năng cung cấp lycopene cao hơn do quá trình xử lý làm tăng khả năng hấp thu.
Quy trình
Quy trình sản xuất Cà Chua Nhật Việt 5S
| Giai đoạn | Quy trình kỹ thuật |
|---|---|
| 1. Chuẩn bị đất/nhà màng | Đất được cày tơi, bổ sung phân hữu cơ ủ hoai mục, tạo môi trường giàu dinh dưỡng cho cây phát triển |
| 2. Chọn giống | Lựa chọn giống cà chua có nguồn gốc rõ ràng, năng suất ổn định, chất lượng quả tốt |
| 3. Ươm cây giống | Chọn cây con khỏe mạnh, rễ phát triển tốt, không sâu bệnh |
| 4. Trồng cây | Bố trí mật độ phù hợp, làm giàn nâng đỡ giúp cây thông thoáng |
| 5. Chăm sóc cây | Tưới nước sạch, bổ sung dinh dưỡng cân đối, tỉa nhánh, tạo tán |
| 6. Quản lý ra hoa – đậu quả | Kiểm soát quá trình ra hoa, nuôi quả đồng đều, hạn chế quả dị dạng |
| 7. Nuôi quả | Duy trì cân bằng nước và dinh dưỡng giúp quả chắc, màu đẹp, vị ngon |
| 8. Thu hoạch | Thu hoạch khi quả đạt độ chín phù hợp, đảm bảo hương vị và giá trị dinh dưỡng |
| 9. Sơ chế bảo quản | Phân loại, làm sạch, đóng gói nhẹ nhàng, bảo quản phù hợp |
Câu chuyện sản phẩm
Câu chuyện sản phẩm Cà Chua Nhật Việt 5S
"Quả đỏ từ đất sạch – hương vị từ sự chăm sóc"
Cà chua là loại quả quen thuộc trong mỗi căn bếp, nhưng để tạo ra một quả cà chua ngon cần bắt đầu từ một nền đất khỏe và một quy trình chăm sóc đầy trách nhiệm.
Tại Rau Nhật Việt 5S, chúng tôi lựa chọn những giống cà chua phù hợp, nuôi dưỡng cây bằng nguồn đất giàu hữu cơ, nguồn nước sạch và quy trình kiểm soát nghiêm ngặt.
Mỗi quả cà chua được thu hoạch khi đạt độ chín phù hợp nhất: màu đỏ tự nhiên, thịt quả căng mọng, vị chua ngọt hài hòa và giàu giá trị dinh dưỡng.
Sản phẩm được tạo nên từ triết lý:
5S – Đất sạch • Nước sạch • Giống sạch • Gieo trồng sạch • Thu hái bảo quản sạch
"Rau Nhật Việt 5S – Trồng rau cho chính mình ăn, mang đến cho khách hàng những sản phẩm sạch, an tâm và chất lượng như chính gia đình mình sử dụng."
Kiểm định và chứng nhận
Video
Đánh giá sản phẩm
Thông báo
Mã truy xuất
- Tên sản phẩm: Cà Chua - Nhật Việt - (Cá thể: )
- Thông tin lô sản phẩm:
+ Lô sản xuất:
- Ngày sản xuất:
Thông tin đơn vị / nhà sản xuất
Tên đơn vị/nhà sản xuất: Công ty cổ phần Rau, củ, quả Nhật Việt
Địa chỉ: Số 31, đường Chùa Chuông, phường Phố Hiến tỉnh Hưng Yên
Số điện thoại: 0962353855
Website: http://raunhatviet5s.com/
Thông tin lô hàng nhận
Thông tin lô sản xuất
- Tên lô mẻ/batch:
+ Vùng sản xuất:
+ Nơi sản xuất:
+ Thời gian sản xuất:
Chưa có thông tin cho mục này. Vui lòng chờ cập nhật!
Chưa có thông tin cho mục này. Vui lòng chờ cập nhật!
Thông tin lô hàng xuất
Câu chuyện thương hiệu
RAU NHẬT VIỆT 5S
Trồng rau cho chính mình ăn.
Chúng tôi sinh ra ở vùng quê, nơi những luống rau được chăm sóc bằng kinh
nghiệm của nhiều thế hệ. Khi lên thành phố học tập và lập nghiệp, tôi mới nhận
ra rằng để tìm được nguồn rau khiến mình hoàn toàn tin tưởng lại không hề dễ.
Bước ngoặt đến khi tôi có cơ hội đồng hành cùng những người bạn đang quản
lý chương trình tu nghiệp sinh nông nghiệp tại làng Kawakami, tỉnh Nagano –
Nhật Bản. Qua nhiều năm làm việc cùng các nông dân nơi đây, chúng tôi nhận ra
rằng điều làm nên giá trị của nông nghiệp Nhật không chỉ là công nghệ, mà chính
là tính kỷ luật. Mỗi công đoạn đều được thực hiện đúng quy trình, nhất
quán và có trách nhiệm với người tiêu dùng.
Trong khi đó, nông nghiệp Việt Nam lại sở hữu những giá trị rất riêng:
đất đai màu mỡ, khí hậu thuận lợi và những người nông dân cần cù với kinh
nghiệm canh tác được gìn giữ qua nhiều thế hệ.
Từ niềm tin ấy, Rau Nhật Việt 5S được thành lập với khát vọng kết
hợp kỷ luật trong sản xuất của Nhật Bản và tinh hoa của nông nghiệp
Việt Nam để tạo nên những sản phẩm minh bạch, an toàn và đáng tin cậy.
5S là lời cam kết của
chúng tôi:
- Đất sạch
- Nước sạch
- Giống sạch
- Gieo trồng, chăm bón sạch
- Thu hái, bảo quản sạch
Chúng tôi lựa chọn sản xuất theo tiêu chuẩn Hữu cơ, hướng Hữu cơ, VietGAP,
hạn chế tối đa phân bón hóa học và thuốc bảo vệ thực vật. Quan trọng hơn, chúng
tôi lựa chọn minh bạch trong toàn bộ quy trình sản xuất, bởi chúng tôi
tin rằng niềm tin chỉ được xây dựng khi khách hàng biết rõ thực phẩm mình sử
dụng được tạo ra như thế nào.
Hơn mười năm qua, dù còn nhiều khó khăn về cơ sở hạ tầng và công nghệ,
chúng tôi vẫn kiên trì với con đường đã chọn: đồng hành cùng người nông dân,
nâng cao giá trị nông sản Việt và mang đến những sản phẩm mà chính gia đình
mình cũng luôn sẵn sàng sử dụng.
Chúng tôi mong rằng sẽ đến một ngày, khi cần mua rau cho gia đình, người
tiêu dùng sẽ không còn phải băn khoăn mua ở đâu hay của ai, bởi Rau Nhật
Việt 5S đã trở thành một lựa chọn đáng tin cậy.
Rau Nhật Việt 5S
Kỷ luật của nông nghiệp Nhật Bản – Tinh hoa của nông nghiệp Việt Nam.
Hồ sơ doanh nghiệp
face: Rau Nhật Việt. Fapage: Rau Nhật Việt 5S. Yotube: Rau Nhật Việt 5S. Web:raunhatviet5s.com. Tiktok: rau nhật việt 5s
Top