- Quy cách: 1

Thông tin sản phẩm

HTX sản xuất cung ứng rau quả và cây dược liệu An Thịnh Phát xin kính chào quý khách, cảm ơn quý khách đã sử dụng sản phẩm của chúng tôi!

Quy trình

Quy trình sản xuất dưa lưới

1. Chuẩn bị sản xuất

• Lựa chọn giống dưa sữa phù hợp (giống F1 có năng suất và chất lượng cao).
• Chuẩn bị nhà màng hoặc ruộng trồng có hệ thống thoát nước tốt.
• Làm đất hoặc chuẩn bị giá thể:
  • Đất tơi xốp, giàu hữu cơ, pH 6,0–6,8.
  • Giá thể gồm xơ dừa đã xử lý, trấu hun và phân hữu cơ.
• Khử trùng đất hoặc giá thể trước khi trồng.

2. Ươm cây giống

• Chọn hạt giống đạt chất lượng.
• Ngâm hạt trong nước ấm (2 sôi : 3 lạnh) khoảng 2–4 giờ.
• Ủ hạt đến khi nứt nanh.
• Gieo vào bầu ươm.
• Sau 8–10 ngày, khi cây có 2–3 lá thật thì đem trồng.

3. Trồng cây

• Trồng vào luống hoặc chậu giá thể.
• Khoảng cách:
  • Hàng cách hàng: 0,8–1,0 m.
  • Cây cách cây: 35–40 cm.
• Tưới nước ngay sau khi trồng.

4. Chăm sóc

Tưới nước

• Tưới bằng hệ thống nhỏ giọt hoặc tưới gốc.
• Duy trì độ ẩm vừa phải.
• Giảm lượng nước khi quả bắt đầu chín để tăng độ ngọt.

Bón phân

• Bón lót: Phân hữu cơ hoai mục, phân lân.
• Bón thúc: Phân đạm, kali, canxi, magie và phân vi lượng theo từng giai đoạn sinh trưởng.
• Có thể bón qua hệ thống tưới (fertigation) nếu trồng trong nhà màng.

5. Làm giàn và tỉa nhánh

• Làm giàn khi cây bắt đầu leo.
• Buộc thân chính vào dây treo.
• Tỉa bỏ nhánh yếu, lá già và lá sâu bệnh.
• Có thể để 1–2 thân chính tùy giống và phương thức canh tác.

6. Thụ phấn

• Hoa xuất hiện sau khoảng 20–25 ngày.
• Thụ phấn bằng:
  • Ong.
  • Thụ phấn thủ công vào buổi sáng (7–10 giờ).

7. Chọn quả

• Sau khi đậu quả, giữ lại 1–2 quả khỏe trên mỗi cây (tùy giống và mục tiêu năng suất).
• Loại bỏ quả dị dạng hoặc phát triển kém.

8. Chăm sóc quả

• Bổ sung kali và canxi để nâng cao chất lượng quả.
• Theo dõi màu sắc, kích thước và độ phát triển của quả.
• Giữ vệ sinh khu vực trồng, tránh để quả tiếp xúc trực tiếp với đất nếu trồng ngoài đồng.

9. Phòng trừ sâu bệnh

Áp dụng quản lý dịch hại tổng hợp (IPM):

• Vệ sinh đồng ruộng hoặc nhà màng.
• Luân canh cây trồng.
• Sử dụng bẫy dính côn trùng.
• Chỉ sử dụng thuốc bảo vệ thực vật được phép và tuân thủ thời gian cách ly.

Một số đối tượng gây hại thường gặp:

• Rệp.
• Bọ trĩ.
• Ruồi đục quả.
• Bệnh phấn trắng.
• Bệnh sương mai.
• Bệnh héo rũ.
• Bệnh thối rễ.

10. Thu hoạch

• Thời gian sinh trưởng khoảng 55–70 ngày sau gieo (tùy giống).
• Dấu hiệu thu hoạch:
  • Vỏ chuyển sang màu đặc trưng của giống.
  • Có mùi thơm nhẹ.
  • Quả đạt kích thước tiêu chuẩn.
  • Độ Brix khoảng 10–14° hoặc cao hơn tùy giống.

11. Sơ chế và bảo quản

• Thu hái nhẹ nhàng, tránh làm dập quả.
• Phân loại theo kích cỡ và chất lượng.
• Đóng gói trong thùng hoặc khay chuyên dụng.
• Bảo quản ở nhiệt độ 8–12°C, độ ẩm 85–90% để kéo dài thời gian bảo quản.

Câu chuyện sản phẩm

CÂU CHUYỆN SẢN PHẨM DƯA SỮA AN THỊNH PHÁT

Giữa vùng quê trù phú của xã Tống Trân, tỉnh Hưng Yên – nơi có truyền thống sản xuất nông nghiệp lâu đời – Hợp tác xã Sản xuất cung ứng rau quả và cây dược liệu An Thịnh Phát đã lựa chọn con đường phát triển nông nghiệp công nghệ cao với mong muốn tạo ra những sản phẩm an toàn, chất lượng và mang giá trị bền vững.

Khởi đầu chỉ với một nhà màng quy mô nhỏ, đến nay An Thịnh Phát đã xây dựng hệ thống nhà màng hiện đại, ứng dụng công nghệ tưới nhỏ giọt, kiểm soát dinh dưỡng và môi trường canh tác nhằm tạo điều kiện sinh trưởng tối ưu cho cây trồng. Trong số các sản phẩm chủ lực của hợp tác xã, dưa sữa được xem là một trong những loại nông sản tiêu biểu, thể hiện sự kết hợp hài hòa giữa kinh nghiệm của người nông dân và tiến bộ khoa học kỹ thuật.

Mỗi vụ dưa bắt đầu từ việc tuyển chọn giống chất lượng cao, gieo ươm trong điều kiện được kiểm soát nghiêm ngặt. Cây được trồng trong nhà màng, sử dụng hệ thống tưới nhỏ giọt và chế độ dinh dưỡng cân đối, giúp hạn chế sâu bệnh, giảm sử dụng thuốc bảo vệ thực vật và bảo đảm môi trường sinh trưởng ổn định. Trong suốt quá trình chăm sóc, từng cây dưa đều được theo dõi, tỉa nhánh, thụ phấn, tuyển chọn quả và ghi chép đầy đủ nhật ký sản xuất để bảo đảm khả năng truy xuất nguồn gốc.

Điều làm nên sự khác biệt của dưa sữa An Thịnh Phát không chỉ là quy trình sản xuất hiện đại mà còn là sự tỉ mỉ trong từng công đoạn. Mỗi cây chỉ được giữ số lượng quả phù hợp để tập trung dinh dưỡng, tạo nên những trái dưa có hình thức đẹp, cùi dày, thịt quả giòn, vị ngọt thanh tự nhiên, hương thơm dịu và giàu giá trị dinh dưỡng.

Với phương châm "Sản xuất sạch – Chất lượng thật – Truy xuất minh bạch", hợp tác xã luôn đặt sức khỏe người tiêu dùng lên hàng đầu. Mỗi quả dưa khi xuất bán đều được phân loại, sơ chế, đóng gói cẩn thận và gắn tem truy xuất nguồn gốc, giúp khách hàng dễ dàng kiểm tra thông tin về vùng trồng, quy trình chăm sóc, thời gian thu hoạch và đơn vị sản xuất.

Đối với An Thịnh Phát, mỗi trái dưa sữa không chỉ là một sản phẩm nông nghiệp mà còn là kết tinh của sự cần cù, trách nhiệm và khát vọng nâng tầm nông sản Hưng Yên. Từ những nhà màng xanh mát đến bàn ăn của mỗi gia đình, dưa sữa An Thịnh Phát mang theo cam kết về chất lượng, sự an toàn và niềm tin dành cho người tiêu dùng.

Bằng việc không ngừng đổi mới công nghệ, hoàn thiện quy trình sản xuất và xây dựng thương hiệu gắn với truy xuất nguồn gốc, Hợp tác xã Sản xuất cung ứng rau quả và cây dược liệu An Thịnh Phát đang từng bước khẳng định vị thế của mình, góp phần đưa nông sản Hưng Yên phát triển theo hướng hiện đại, bền vững và có giá trị gia tăng cao.

Kiểm định và chứng nhận

Video

Đánh giá sản phẩm