I.
THÔNG TIN NHẬN DIỆN SẢN PHẨM
|
Nội dung |
Thông tin |
|
Tên sản phẩm |
Gạo Hạt Ngọc 9 trên
đồng rươi |
|
Tên tiếng Anh |
Hat Ngoc 9 Rice
from Ecological Rice–Ragworm Farming System |
|
Thương hiệu |
THÁI BÌNH XANH |
|
Giống lúa |
Hạt Ngọc 9 |
|
Đơn vị phát triển
vùng nguyên liệu |
Công ty Cổ phần Đầu
tư Thương mại và Dịch vụ Xuất nhập khẩu Nông nghiệp Thái Bình Xanh |
|
Đơn vị liên kết sản
xuất |
HTX Thái Bình Food |
|
Mô hình sản xuất |
Doanh nghiệp – HTX
– Nông hộ |
|
Hệ thống canh tác |
Lúa – Rươi sinh
thái |
|
Địa chỉ |
Tổ dân phố Tống
Văn, phường Trần Lãm, tỉnh Hưng Yên, Việt Nam |
|
Điện thoại |
0917 786 398 |
|
Truy xuất nguồn gốc |
QR Code |
II.
GIỚI THIỆU SẢN PHẨM
Gạo Hạt Ngọc 9 trên
đồng rươi được sản xuất tại các vùng canh tác sinh thái, nơi cây lúa và rươi
cùng tồn tại trong một hệ sinh thái tự nhiên. Rươi chỉ sinh trưởng ở môi trường
đất và nguồn nước có chất lượng tốt, vì vậy sự hiện diện của rươi là minh chứng
cho quá trình sản xuất hướng đến cân bằng sinh thái và giảm thiểu tác động đến
môi trường.
Thông qua mô hình
liên kết giữa Thái Bình Xanh, HTX Thái Bình Food và các nông hộ, mỗi lô gạo
được quản lý bằng nhật ký sản xuất điện tử và mã QR truy xuất nguồn gốc, giúp
người tiêu dùng theo dõi toàn bộ hành trình từ đồng ruộng đến bàn ăn.
III.
ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT
|
Tiêu chí |
Mô tả |
|
Giống |
Hạt Ngọc 9 |
|
Hạt gạo |
Dài, trắng trong,
đồng đều |
|
Hương thơm |
Thơm nhẹ tự nhiên |
|
Cơm |
Mềm, dẻo vừa, vị
ngọt hậu |
|
Hệ sinh thái |
Đồng rươi tự nhiên |
|
Đặc điểm |
Hướng đến sản xuất
sạch, thân thiện môi trường |
IV.
GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG THAM KHẢO (100 g gạo)
|
Thành phần |
Hàm lượng |
|
Năng lượng |
~360 kcal |
|
Carbohydrate |
~79 g |
|
Protein |
~7 g |
|
Chất béo |
~0,8 g |
|
Chất xơ |
~1 g |
|
Vitamin nhóm B |
Có |
|
Kali |
Có |
|
Magie |
Có |
|
Phốt pho |
Có |
Giá trị tham khảo, có thể thay đổi theo điều kiện sản xuất
và từng vụ mùa.
V.
ỨNG DỤNG
Gia đình
Nhà hàng
Chế biến
Xuất khẩu
QUY
TRÌNH SẢN XUẤT
|
Giai đoạn |
Nội dung |
|
Chuẩn bị đồng ruộng |
Quản lý nguồn nước
và hệ sinh thái đồng rươi |
|
Gieo cấy |
Giống Hạt Ngọc 9
đạt tiêu chuẩn |
|
Chăm sóc |
Quản lý dinh dưỡng
và dịch hại theo hướng an toàn, bảo vệ hệ sinh thái |
|
Nhật ký điện tử |
Ghi chép đầy đủ quá
trình sản xuất |
|
Thu hoạch |
Khi lúa đạt độ chín
sinh lý |
|
Sấy |
Độ ẩm mục tiêu
khoảng 13–14% |
|
Xay xát |
Công nghệ hiện đại,
giữ chất lượng hạt |
|
Đóng gói |
Bao bì đạt tiêu
chuẩn thực phẩm |
|
Dán QR |
Truy xuất nguồn gốc |
|
Phân phối |
Trong nước và xuất
khẩu |
CAM
KẾT CHẤT LƯỢNG
Thái Bình Xanh cam kết:
"Hạt gạo từ hệ
sinh thái đồng rươi – Nâng niu giá trị của thiên nhiên."
Mỗi hạt gạo Hạt Ngọc 9 là kết quả của sự hài hòa giữa con người và hệ sinh thái đồng rươi. Việc duy trì môi trường phù hợp để rươi sinh sống góp phần bảo vệ đất, nguồn nước và đa dạng sinh học, đồng thời tạo nên những hạt gạo thơm ngon với giá trị riêng. Thái Bình Xanh cùng HTX Thái Bình Food và các nông hộ liên kết xây dựng chuỗi sản xuất minh bạch, hướng tới nền nông nghiệp bền vững.
CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ XUẤT NHẬP KHẨU
NÔNG NGHIỆP THÁI BÌNH XANH
- Tên sản phẩm: Gạo Hạt Ngọc 9 trên đồng rươi - (Cá thể: )
- Thông tin lô sản phẩm:
+ Lô sản xuất:
- Ngày sản xuất:
Tên đơn vị/nhà sản xuất: CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ XUẤT NHẬP KHẨU NÔNG NGHIỆP THÁI BÌNH XANH
Địa chỉ: số 392, ĐC 25 Đường ĐT 454, TDP Tống Văn, phường Trần Lãm, tỉnh Hưng Yên
Số điện thoại: 0985319162
Website:
- Tên lô mẻ/batch:
+ Vùng sản xuất:
+ Nơi sản xuất:
+ Thời gian sản xuất:

