Menu
Thông tin sản phẩm
1.
Giới thiệu sản phẩm
|
Nội dung |
Thông tin |
|
Tên sản phẩm |
Gạo ST25 |
|
Thương hiệu |
HTX Thái Bình Food |
|
Đơn vị phát triển vùng nguyên liệu |
Công ty Cổ phần Thái Bình Xanh |
|
Giống lúa |
ST25 |
|
Tên khoa học |
Oryza sativa
L. |
|
Họ thực vật |
Poaceae (Họ Hòa thảo) |
|
Nguồn gốc vùng trồng |
Vùng nguyên liệu liên kết của HTX Thái Bình Food – Hưng
Yên |
|
Mô hình sản xuất |
Liên kết Doanh nghiệp – HTX – Nông hộ |
|
Phương thức canh tác |
Nhật ký sản xuất điện tử, truy xuất nguồn gốc, hướng đến
nông nghiệp sạch và phát thải thấp |
|
Mục đích sử dụng |
Tiêu dùng hằng ngày, quà tặng, chế biến thực phẩm |
Gạo ST25 Thái Bình Food được sản xuất
từ giống lúa ST25 trên vùng nguyên liệu liên kết của HTX Thái Bình Food theo
quy trình canh tác an toàn và minh bạch. Hạt gạo dài, trắng trong, cơm mềm dẻo,
hương thơm tự nhiên và vị ngọt hậu đặc trưng.
Mỗi lô gạo đều được quản lý bằng mã
QR truy xuất nguồn gốc, cho phép người tiêu dùng tra cứu đầy đủ thông tin
về vùng trồng, nhật ký sản xuất, thời gian thu hoạch, chế biến và đóng gói.
2.
Đặc điểm nổi bật
|
Tiêu chí |
Mô tả |
|
Hình dạng hạt |
Dài, thon, đều |
|
Màu sắc |
Trắng trong |
|
Hương thơm |
Thơm tự nhiên đặc trưng |
|
Cơm sau nấu |
Mềm, dẻo vừa, ráo cơm |
|
Hương vị |
Ngọt hậu, đậm vị |
|
Đặc điểm nổi bật |
Chất lượng cao, phù hợp tiêu dùng trong nước và chế biến
thực phẩm |
3.
Giá trị dinh dưỡng tham khảo (trong 100 g gạo)
|
Thành phần |
Hàm lượng |
|
Năng lượng |
350–360 kcal |
|
Carbohydrate |
78–80 g |
|
Protein |
6,5–7,5 g |
|
Chất béo |
0,5–1,0 g |
|
Chất xơ |
0,5–1,0 g |
|
Vitamin nhóm B |
Có |
|
Magie |
Có |
|
Phospho |
Có |
|
Kali |
Có |
Các giá trị trên mang
tính tham khảo và có thể thay đổi theo điều kiện canh tác, mùa vụ và phương
pháp xay xát.
4.
Giá trị dinh dưỡng nổi bật
|
Thành phần |
Lợi ích |
|
Carbohydrate |
Cung cấp nguồn năng lượng chính cho cơ thể |
|
Protein thực vật |
Góp phần bổ sung dưỡng chất hằng ngày |
|
Vitamin nhóm B |
Hỗ trợ chuyển hóa năng lượng |
|
Khoáng chất |
Góp phần duy trì các hoạt động sinh lý bình thường |
|
Hương thơm tự nhiên |
Tăng giá trị cảm quan trong bữa ăn |
Lưu ý: Thông tin trên nhằm mục đích cung cấp kiến thức dinh dưỡng,
không thay thế tư vấn hoặc chỉ định y tế.
5.
Ứng dụng sản phẩm
Trong bữa ăn gia đình
- Nấu cơm hằng ngày
- Cơm niêu
- Cơm suất
- Cháo
- Cơm cuộn
- Cơm chiên
- Cơm hộp
- Cơm phục vụ nhà hàng
Trong chế biến
- Bột gạo
- Bún
- Phở
- Bánh cuốn
- Bánh phở
- Bánh gạo
- Cháo ăn liền
- Nguyên liệu cho ngành chế biến thực phẩm
Quy trình
Quy
trình sản xuất
|
Giai đoạn |
Nội dung |
|
Chuẩn bị đất |
Làm đất, cải tạo bằng phân hữu cơ và quản lý đồng ruộng |
|
Chọn giống |
Sử dụng giống lúa ST25 đạt tiêu chuẩn |
|
Gieo cấy |
Đúng thời vụ và mật độ kỹ thuật |
|
Chăm sóc |
Quản lý nước, dinh dưỡng và sâu bệnh theo hướng an toàn |
|
Theo dõi |
Ghi chép đầy đủ nhật ký sản xuất |
|
Thu hoạch |
Thu hoạch khi lúa chín đạt tiêu chuẩn |
|
Sấy |
Sấy đúng quy trình để bảo đảm chất lượng hạt |
|
Xay xát |
Chế biến theo quy trình kiểm soát chất lượng |
|
Đóng gói |
Đóng gói trong bao bì bảo đảm an toàn thực phẩm |
|
Bảo quản |
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp |
Cam
kết chất lượng
HTX Thái Bình Food cam kết:
- Minh bạch nguồn gốc bằng hệ thống QR truy xuất.
- Nhật ký sản xuất được ghi chép đầy đủ.
- Kiểm soát chất lượng từ vùng trồng đến đóng gói.
- Không sử dụng chất bảo quản trong gạo thành phẩm.
- Đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm.
- Phát triển vùng nguyên liệu theo định hướng nông nghiệp
sạch và phát thải thấp.
Câu chuyện sản phẩm
"Hạt gạo thơm –
Kết tinh từ vùng nguyên liệu bền vững"
Mỗi hạt gạo ST25 Thái Bình Food là kết
quả của sự liên kết giữa doanh nghiệp, hợp tác xã và người nông dân trong quá
trình xây dựng vùng nguyên liệu minh bạch và phát triển bền vững.
Lúa được chăm sóc theo quy trình sản
xuất an toàn, thu hoạch đúng thời điểm và chế biến bằng quy trình kiểm soát
chất lượng nhằm giữ được hương thơm tự nhiên, độ mềm dẻo và vị ngọt đặc trưng
của giống ST25.
Thông qua hệ thống truy xuất nguồn gốc
bằng mã QR, người tiêu dùng có thể theo dõi toàn bộ hành trình của sản phẩm từ
cánh đồng đến bữa cơm gia đình, góp phần xây dựng niềm tin đối với nông sản
Việt Nam và lan tỏa giá trị của nền nông nghiệp sạch.
Kiểm định và chứng nhận
Video
Đánh giá sản phẩm
Thông báo
Mã truy xuất
- Tên sản phẩm: . GẠO ST25 THÁI BÌNH FOOD - (Cá thể: )
- Thông tin lô sản phẩm:
+ Lô sản xuất:
- Ngày sản xuất:
Thông tin đơn vị / nhà sản xuất
Tên đơn vị/nhà sản xuất: HTX Sản xuất Kinh doanh Thái Bình Food
Địa chỉ: Thửa đất số 392, tờ bản đồ số 25, tdp Tống Văn, phường Trần Lãm, tỉnh Hưng Yên
Số điện thoại: 0913589658
Website:
Thông tin lô hàng nhận
Thông tin lô sản xuất
- Tên lô mẻ/batch:
+ Vùng sản xuất:
+ Nơi sản xuất:
+ Thời gian sản xuất:
Chưa có thông tin cho mục này. Vui lòng chờ cập nhật!
Chưa có thông tin cho mục này. Vui lòng chờ cập nhật!
Thông tin lô hàng xuất
Câu chuyện thương hiệu
Hồ sơ doanh nghiệp
Top