Mã truy xuất

- Tên sản phẩm: Hạt sen sấy giòn - (Cá thể: )

- Thông tin lô sản phẩm:

+ Lô sản xuất:

- Ngày sản xuất:

Thông tin đơn vị / nhà sản xuất

Tên đơn vị/nhà sản xuất: Hợp tác xã Sản xuất, Thương mại và Dịch vụ nông nghiệp Hồng Nam

Địa chỉ: Thôn Điện Biên, xã Hồng Châu, tỉnh Hưng Yên

Số điện thoại: 096.999.6500

Website: https://htxnongnghiephongnam.vn/

Thông tin lô hàng nhận

Thông tin lô sản xuất

- Tên lô mẻ/batch:

+ Vùng sản xuất:

+ Nơi sản xuất:

+ Thời gian sản xuất:

Thông tin lô hàng xuất

Câu chuyện thương hiệu

CÂU CHUYỆN SẢN PHẨM

HỢP TÁC XÃ SẢN XUẤT, THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ NÔNG NGHIỆP HỒNG NAM

Giữa vùng đất Phố Hiến văn hiến, nơi được thiên nhiên ưu đãi với lớp phù sa màu mỡ ven sông Hồng, có một vùng quê từ lâu đã nổi tiếng là "cái nôi" của Nhãn lồng Hưng Yên. Chính từ mảnh đất ấy, Hợp tác xã Sản xuất, Thương mại và Dịch vụ nông nghiệp Hồng Nam được thành lập vào năm 2022 với mong muốn gìn giữ giá trị của nông sản quê hương, đồng thời nâng cao thu nhập cho người nông dân thông qua sản xuất theo chuỗi giá trị bền vững.

Những mùa nhãn bội thu luôn mang đến niềm vui cho người trồng, nhưng cũng đặt ra bài toán về tiêu thụ khi sản lượng lớn, giá cả bấp bênh và nhiều quả không đạt tiêu chuẩn bán tươi. Từ thực tế đó, các thành viên Hợp tác xã đã lựa chọn hướng đi khác biệt: đầu tư vào chế biến sâu, biến những trái nhãn chín mọng thành các sản phẩm có giá trị gia tăng cao, góp phần kéo dài thời gian bảo quản và nâng tầm đặc sản Hưng Yên.

Với khát vọng tạo ra những sản phẩm vừa mang hương vị truyền thống, vừa đáp ứng yêu cầu của thị trường hiện đại, Hợp tác xã đã đầu tư cơ sở chế biến đạt tiêu chuẩn HACCP, ứng dụng công nghệ sấy hiện đại nhằm giữ được màu sắc tự nhiên, hương thơm, vị ngọt thanh và giá trị dinh dưỡng của từng quả nhãn. Quy trình sản xuất khép kín giúp sản phẩm sạch hơn, đồng đều hơn và không phụ thuộc vào điều kiện thời tiết như phương pháp sấy truyền thống.

Từ những trái nhãn được tuyển chọn kỹ lưỡng, Hợp tác xã đã tạo nên các sản phẩm đặc trưng như Long nhãn sấy và Long nhãn ôm hạt sen. Mỗi sản phẩm đều là sự kết tinh giữa nguồn nguyên liệu chất lượng, sự khéo léo của người thợ và tâm huyết của những người mong muốn đưa nông sản Hưng Yên vươn xa. Không chỉ mang hương vị ngọt thơm đặc trưng của nhãn lồng, sản phẩm còn chứa đựng nét tinh tế của văn hóa ẩm thực vùng đất Phố Hiến.

Đối với Hợp tác xã, mỗi hộp long nhãn không đơn thuần là một sản phẩm thương mại mà còn là câu chuyện về người nông dân cần cù, về những vườn nhãn trăm năm tuổi và về hành trình gìn giữ một đặc sản đã trở thành niềm tự hào của Hưng Yên. Bởi vậy, Hợp tác xã luôn chú trọng xây dựng vùng nguyên liệu liên kết, kiểm soát chất lượng từ khâu chăm sóc, thu hoạch, chế biến đến đóng gói, đồng thời áp dụng hệ thống truy xuất nguồn gốc để người tiêu dùng có thể yên tâm về xuất xứ và chất lượng sản phẩm.

Bên cạnh hoạt động sản xuất, Hợp tác xã còn phát triển mô hình trải nghiệm vườn nhãn, kết hợp quảng bá văn hóa, du lịch và đặc sản địa phương. Đây không chỉ là cách đưa sản phẩm đến gần hơn với người tiêu dùng mà còn góp phần lan tỏa hình ảnh vùng đất Hưng Yên giàu truyền thống và bản sắc.

Với phương châm "Giữ gìn giá trị truyền thống – Nâng tầm nông sản Hưng Yên", Hợp tác xã Sản xuất, Thương mại và Dịch vụ nông nghiệp Hồng Nam không ngừng đổi mới công nghệ, hoàn thiện chất lượng và xây dựng thương hiệu. Mỗi sản phẩm mang thương hiệu Hồng Nam là lời cam kết về nguồn gốc rõ ràng, chất lượng an toàn và khát vọng đưa tinh hoa nông sản Hưng Yên đến với người tiêu dùng trong nước cũng như quốc tế.

Hồ sơ doanh nghiệp