Menu
Thông tin sản phẩm
I.
THÔNG TIN NHẬN DIỆN SẢN PHẨM
|
Nội dung |
Thông tin |
|
Tên sản phẩm |
Khoai tây |
|
Tên tiếng Anh |
Fresh Potato |
|
Tên khoa học |
Solanum tuberosum L. |
|
Họ thực vật |
Solanaceae (Họ Cà) |
|
Thương hiệu |
THÁI BÌNH XANH |
|
Đơn vị phát triển
vùng nguyên liệu |
Công ty Cổ phần Đầu
tư Thương mại và Dịch vụ Xuất nhập khẩu Nông nghiệp Thái Bình Xanh |
|
Đơn vị liên kết sản
xuất |
HTX Thái Bình Food |
|
Chuỗi liên kết |
Doanh nghiệp – HTX
– Nông hộ |
|
Vùng nguyên liệu |
Tổ dân phố Tống
Văn, phường Trần Lãm, tỉnh Hưng Yên, Việt Nam |
|
Hình thức sản xuất |
Nhật ký sản xuất
điện tử – Truy xuất QR – Hướng tới nông nghiệp sạch và phát thải thấp |
|
Mục đích sử dụng |
Tiêu dùng tươi, chế
biến thực phẩm, công nghiệp chế biến |
|
Điện thoại |
0917 786 398 |
II.
GIỚI THIỆU SẢN PHẨM
Khoai tây Thái Bình
Xanh được sản xuất trên vùng nguyên liệu liên kết giữa doanh nghiệp, HTX và
nông hộ theo quy trình canh tác được kiểm soát. Cây được chăm sóc bằng quy
trình quản lý dinh dưỡng và dịch hại theo hướng an toàn, thu hoạch khi củ đạt
độ chín thương phẩm và được phân loại trước khi đóng gói.
Mỗi lô sản phẩm được
gắn mã QR truy xuất nguồn gốc, giúp người tiêu dùng và đối tác tra cứu thông
tin về vùng trồng, quy trình sản xuất, thời điểm thu hoạch và đơn vị chịu trách
nhiệm.
III.
ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT
|
Tiêu chí |
Mô tả |
|
Hình dạng |
Củ tròn hoặc bầu dục đồng đều |
|
Vỏ |
Vàng nhạt hoặc nâu sáng tùy giống |
|
Ruột |
Màu vàng kem hoặc trắng vàng |
|
Hương vị |
Bùi, thơm tự nhiên |
|
Thu hoạch |
Khi vỏ củ hóa bần hoàn toàn |
|
Đặc điểm nổi bật |
Hàm lượng tinh bột cao, phù hợp chế biến đa dạng |
IV.
GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG THAM KHẢO (100 g)
|
Thành phần |
Hàm lượng |
|
Năng lượng |
77 kcal |
|
Carbohydrate |
17 g |
|
Chất xơ |
2,2 g |
|
Protein |
2,0 g |
|
Chất béo |
0,1 g |
|
Vitamin C |
19–20 mg |
|
Vitamin B6 |
Có |
|
Kali |
~420 mg |
|
Magie |
~23 mg |
Giá trị tham khảo, có thể thay đổi theo giống và điều kiện
sản xuất.
V.
GIÁ TRỊ NỔI BẬT
|
Thành phần |
Lợi ích |
|
Tinh bột tự nhiên |
Nguồn năng lượng
cho cơ thể |
|
Kali |
Hỗ trợ cân bằng
điện giải |
|
Vitamin C |
Góp phần hỗ trợ hệ
miễn dịch |
|
Vitamin B6 |
Tham gia chuyển hóa
năng lượng |
|
Chất xơ |
Hỗ trợ tiêu hóa |
Lưu ý: Thông tin dinh dưỡng chỉ nhằm mục đích cung cấp kiến thức,
không thay thế tư vấn y tế.
VI.
ỨNG DỤNG SẢN PHẨM
Gia đình
- Luộc
- Hấp
- Chiên
- Nướng
- Nấu canh
- Hầm
- Salad
Công nghiệp chế biến
- Khoai tây đông lạnh
- Khoai tây cắt lát
- Khoai tây cắt sợi
- Khoai tây nghiền
- Snack khoai tây
- Bột khoai tây
- Tinh bột khoai tây
- Bảo quản ở 4–10°C.
- Độ ẩm tương đối 85–90%.
- Tránh ánh sáng trực tiếp để hạn chế hiện tượng xanh vỏ.
- Không để chung với trái cây sinh nhiều ethylene như táo
hoặc chuối chín trong thời gian dài.
- Tránh làm dập hoặc xây xát trong quá trình vận chuyển.
- Bảo quản ở 4–10°C.
Quy trình
QUY
TRÌNH SẢN XUẤT
|
Giai đoạn |
Nội dung |
|
Chuẩn bị đất |
Làm đất tơi xốp,
bón phân hữu cơ |
|
Chọn giống |
Giống đạt tiêu
chuẩn sạch bệnh |
|
Trồng |
Đúng thời vụ và mật
độ |
|
Chăm sóc |
Quản lý nước, dinh
dưỡng và dịch hại theo hướng an toàn |
|
Nhật ký điện tử |
Ghi chép toàn bộ
quá trình |
|
Thu hoạch |
Khi củ đạt độ chín
thương phẩm |
|
Phân loại |
Theo kích cỡ và
chất lượng |
|
Làm sạch |
Loại bỏ đất bám,
hạn chế xây xát |
|
Đóng gói |
Theo quy cách
thương mại |
|
Bảo quản |
Kho mát, khô, tối,
thông gió tốt |
|
Dán QR |
Truy xuất nguồn gốc |
CAM
KẾT CHẤT LƯỢNG
Thái Bình Xanh cam kết:
- Minh bạch nguồn gốc bằng QR.
- Nhật ký sản xuất điện tử.
- Thu hoạch đúng độ chín thương phẩm.
- Không sử dụng chất bảo quản sau thu hoạch.
- Kiểm soát chất lượng theo từng lô.
- Phát triển vùng nguyên liệu theo định hướng nông nghiệp
sạch và phát thải thấp.
Câu chuyện sản phẩm
"Từ vùng nguyên liệu
sạch đến những bữa ăn giàu dinh dưỡng."
Khoai tây Thái Bình Xanh được trồng trên vùng nguyên liệu liên kết giữa doanh nghiệp, HTX và nông hộ với quy trình sản xuất được kiểm soát từ khâu chọn giống đến thu hoạch và đóng gói. Mỗi củ khoai đều mang theo câu chuyện về sự hợp tác, minh bạch và trách nhiệm với người tiêu dùng thông qua hệ thống truy xuất nguồn gốc bằng mã QR.
CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ XUẤT NHẬP KHẨU NÔNG NGHIỆP THÁI BÌNH XANH
- Địa chỉ:
Tổ dân phố Tống Văn, phường Trần Lãm, tỉnh Hưng Yên, Việt Nam.
- Điện thoại:
0917 786 398
- Đơn vị liên kết:
HTX Thái Bình Food
- Slogan:
"Nông nghiệp sạch cho cuộc sống xanh!"
Kiểm định và chứng nhận
Video
Đánh giá sản phẩm
Thông báo
Mã truy xuất
- Tên sản phẩm: khoai tây - (Cá thể: )
- Thông tin lô sản phẩm:
+ Lô sản xuất:
- Ngày sản xuất:
Thông tin đơn vị / nhà sản xuất
Tên đơn vị/nhà sản xuất: CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ XUẤT NHẬP KHẨU NÔNG NGHIỆP THÁI BÌNH XANH
Địa chỉ: số 392, ĐC 25 Đường ĐT 454, TDP Tống Văn, phường Trần Lãm, tỉnh Hưng Yên
Số điện thoại: 0985319162
Website:
Thông tin lô hàng nhận
Thông tin lô sản xuất
- Tên lô mẻ/batch:
+ Vùng sản xuất:
+ Nơi sản xuất:
+ Thời gian sản xuất:
Chưa có thông tin cho mục này. Vui lòng chờ cập nhật!
Chưa có thông tin cho mục này. Vui lòng chờ cập nhật!
Thông tin lô hàng xuất
Câu chuyện thương hiệu
Hồ sơ doanh nghiệp
Top