Menu
Thông tin sản phẩm
I.
THÔNG TIN NHẬN DIỆN SẢN PHẨM
|
Nội dung |
Thông tin |
|
Tên sản phẩm |
Lạc đỏ (Đậu phộng
đỏ) |
|
Tên tiếng Anh |
Red Peanut |
|
Tên khoa học |
Arachis hypogaea L. |
|
Họ thực vật |
Fabaceae (Họ Đậu) |
|
Thương hiệu |
THÁI BÌNH XANH |
|
Đơn vị phát triển
vùng nguyên liệu |
Công ty Cổ phần Đầu
tư Thương mại và Dịch vụ Xuất nhập khẩu Nông nghiệp Thái Bình Xanh |
|
Đơn vị liên kết sản
xuất |
HTX Thái Bình Food |
|
Chuỗi liên kết |
Doanh nghiệp – HTX
– Nông hộ |
|
Địa chỉ vùng nguyên
liệu |
Tổ dân phố Tống
Văn, phường Trần Lãm, tỉnh Hưng Yên, Việt Nam |
|
Hình thức sản xuất |
Nhật ký sản xuất
điện tử – QR truy xuất nguồn gốc – Hướng tới nông nghiệp sạch và phát thải
thấp |
|
Mục đích sử dụng |
Tiêu dùng trực
tiếp, chế biến thực phẩm, ép dầu, bơ đậu phộng, nguyên liệu công nghiệp thực
phẩm |
|
Điện thoại |
0917 786 398 |
II.
GIỚI THIỆU SẢN PHẨM
Lạc đỏ Thái Bình Xanh
được sản xuất trên vùng nguyên liệu liên kết theo mô hình Doanh nghiệp – HTX
– Nông hộ, áp dụng quy trình canh tác được kiểm soát từ khâu chọn giống,
gieo trồng, chăm sóc đến thu hoạch và bảo quản.
Sau thu hoạch, lạc
được làm sạch, sấy đến độ ẩm thích hợp để bảo đảm chất lượng và hạn chế nguy cơ
nấm mốc trong quá trình bảo quản. Mỗi lô sản phẩm đều được quản lý bằng mã
QR truy xuất nguồn gốc, giúp khách hàng và đối tác theo dõi đầy đủ hành
trình sản phẩm từ vùng trồng đến thành phẩm.
III.
ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT
|
Tiêu chí |
Mô tả |
|
Hình dạng |
Hạt tròn hoặc bầu
dục |
|
Màu vỏ lụa |
Đỏ tự nhiên |
|
Nhân |
Chắc, tỷ lệ nhân
cao |
|
Hương vị |
Béo, thơm đặc trưng |
|
Thu hoạch |
Khi vỏ quả chuyển
vàng nâu, hạt đạt độ chín sinh lý |
|
Đặc điểm nổi bật |
Giàu protein, chất
béo không bão hòa và vitamin E |
IV.
GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG THAM KHẢO (100 g nhân lạc)
|
Thành phần |
Hàm lượng |
|
Năng lượng |
~567 kcal |
|
Protein |
~25,8 g |
|
Chất béo |
~49 g |
|
Carbohydrate |
~16 g |
|
Chất xơ |
~8,5 g |
|
Vitamin E |
~8 mg |
|
Folate |
~240 µg |
|
Magie |
~168 mg |
|
Kali |
~705 mg |
|
Phốt pho |
~376 mg |
Các giá trị trên mang tính tham khảo và
có thể thay đổi theo giống, điều kiện canh tác và phương pháp bảo quản.
V.
GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG NỔI BẬT
|
Thành phần |
Lợi ích |
|
Protein thực vật |
Góp phần bổ sung
nguồn đạm cho khẩu phần ăn |
|
Chất béo không bão
hòa |
Là thành phần của
chế độ ăn cân đối |
|
Vitamin E |
Góp phần bảo vệ tế
bào trước tác động của gốc tự do |
|
Magie |
Tham gia nhiều quá trình
chuyển hóa của cơ thể |
|
Kali |
Góp phần cân bằng
điện giải |
|
Chất xơ |
Hỗ trợ hệ tiêu hóa |
Lưu ý: Thông tin dinh dưỡng nhằm mục đích cung cấp kiến thức,
không thay thế tư vấn hoặc điều trị y tế.
VI.
ỨNG DỤNG SẢN PHẨM
Tiêu dùng trực tiếp
- Luộc
- Rang
- Hấp
- Ăn vặt
- Nấu chè
- Làm xôi
Chế biến thực phẩm
- Bơ đậu phộng
- Dầu lạc
- Kẹo lạc
- Bánh kẹo
- Sữa đậu phộng
- Bột lạc
- Nhân bánh
- Gia vị và nước sốt
- Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.
- Độ ẩm không khí dưới 70%.
- Tránh ánh nắng trực tiếp.
- Bao bì kín, hạn chế hút ẩm.
- Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.
Quy trình
QUY
TRÌNH SẢN XUẤT
|
Giai đoạn |
Nội dung |
|
Chuẩn bị đất |
Làm đất tơi xốp,
lên luống, bón phân hữu cơ |
|
Chọn giống |
Hạt giống đạt tiêu
chuẩn |
|
Gieo trồng |
Gieo đúng mật độ và
thời vụ |
|
Chăm sóc |
Quản lý dinh dưỡng,
nước tưới và sâu bệnh theo hướng an toàn |
|
Nhật ký điện tử |
Ghi chép toàn bộ
quá trình |
|
Thu hoạch |
Khi hạt đạt độ chín
sinh lý |
|
Làm sạch |
Loại bỏ đất và tạp
chất |
|
Sấy |
Đưa độ ẩm hạt về
khoảng 8–10% để bảo quản |
|
Phân loại |
Theo kích cỡ và
chất lượng |
|
Đóng gói |
Bao bì đạt tiêu
chuẩn vệ sinh thực phẩm |
|
Dán QR |
Truy xuất nguồn gốc
theo từng lô |
|
Bảo quản |
Kho khô, thoáng
mát, tránh ẩm và côn trùng |
CAM
KẾT CHẤT LƯỢNG
Thái Bình Xanh cam kết:
- Minh bạch nguồn gốc bằng mã QR.
- Nhật ký sản xuất điện tử đầy đủ.
- Thu hoạch đúng độ chín sinh lý.
- Kiểm soát độ ẩm sau thu hoạch để bảo đảm chất lượng.
- Kiểm soát chất lượng theo từng lô sản phẩm.
- Phát triển vùng nguyên liệu theo định hướng nông nghiệp
sạch và phát thải thấp.
Câu chuyện sản phẩm
"Hạt nhỏ – Giá
trị lớn từ vùng nguyên liệu minh bạch."
Lạc đỏ Thái Bình Xanh là kết quả của sự liên kết giữa doanh nghiệp, HTX và nông hộ trong xây dựng vùng nguyên liệu ổn định. Từng hạt lạc được chăm sóc theo quy trình được kiểm soát, thu hoạch đúng độ chín và bảo quản đúng kỹ thuật để giữ trọn hương vị tự nhiên và giá trị dinh dưỡng. Mã QR trên từng lô hàng giúp người tiêu dùng và đối tác dễ dàng truy xuất toàn bộ hành trình sản phẩm.
CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ XUẤT NHẬP KHẨU
NÔNG NGHIỆP THÁI BÌNH XANH
- Địa chỉ:
Tổ dân phố Tống Văn, phường Trần Lãm, tỉnh Hưng Yên, Việt Nam.
- Điện thoại:
0917 786 398
- Đơn vị liên kết:
HTX Thái Bình Food
- Slogan:
"Nông nghiệp sạch cho cuộc sống xanh!"
Kiểm định và chứng nhận
Video
Đánh giá sản phẩm
Thông báo
Mã truy xuất
- Tên sản phẩm: LẠC ĐỎ (ĐẬU PHỘNG ĐỎ) - (Cá thể: )
- Thông tin lô sản phẩm:
+ Lô sản xuất:
- Ngày sản xuất:
Thông tin đơn vị / nhà sản xuất
Tên đơn vị/nhà sản xuất: CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ XUẤT NHẬP KHẨU NÔNG NGHIỆP THÁI BÌNH XANH
Địa chỉ: số 392, ĐC 25 Đường ĐT 454, TDP Tống Văn, phường Trần Lãm, tỉnh Hưng Yên
Số điện thoại: 0985319162
Website:
Thông tin lô hàng nhận
Thông tin lô sản xuất
- Tên lô mẻ/batch:
+ Vùng sản xuất:
+ Nơi sản xuất:
+ Thời gian sản xuất:
Chưa có thông tin cho mục này. Vui lòng chờ cập nhật!
Chưa có thông tin cho mục này. Vui lòng chờ cập nhật!
Thông tin lô hàng xuất
Câu chuyện thương hiệu
Hồ sơ doanh nghiệp
Top