Menu
- Quy cách: 0,3kg/túi
Thông tin sản phẩm
1. Giới thiệu sản phẩm
| Nội dung | Thông tin |
|---|---|
| Tên sản phẩm | Ớt Chuông |
| Thương hiệu | Rau Nhật Việt 5S |
| Tên khoa học | Capsicum annuum |
| Họ thực vật | Họ Cà (Solanaceae) |
| Nguồn gốc | Sản xuất tại vùng trồng của Công ty Cổ phần Rau, Củ, Quả Nhật Việt |
| Đặc điểm sản phẩm | Ớt chuông có hình dáng đẹp, thành quả dày, giòn, vị ngọt tự nhiên, không cay, giàu vitamin C, carotenoid và chất chống oxy hóa |
| Màu sắc sản phẩm | Xanh, đỏ, vàng, cam tùy giống và độ chín |
| Phương pháp canh tác | Theo quy trình 5S: Đất sạch – Nước sạch – Giống sạch – Gieo trồng sạch – Thu hái bảo quản sạch |
Ớt chuông là loại rau quả cao cấp được sử dụng phổ biến trong ẩm thực hiện đại nhờ màu sắc bắt mắt, hương vị ngọt tự nhiên và giá trị dinh dưỡng cao. Khác với các loại ớt cay, ớt chuông gần như không chứa capsaicin nên có vị ngọt, dễ ăn và phù hợp với nhiều đối tượng sử dụng.
Tại Rau Nhật Việt 5S, ớt chuông được định hướng là sản phẩm rau quả chất lượng cao, phù hợp với mô hình nhà màng, canh tác kiểm soát môi trường theo hướng an toàn, đáp ứng nhu cầu của gia đình, nhà hàng và các đơn vị chế biến thực phẩm.
2. Đặc điểm nổi bật của Ớt Chuông Nhật Việt 5S
| Tiêu chí | Mô tả |
|---|---|
| Hình dạng | Quả vuông, vai quả nở, thành quả dày, cân đối |
| Vỏ quả | Bóng, căng, màu sắc tươi sáng |
| Thịt quả | Dày, giòn, nhiều nước |
| Hương vị | Ngọt tự nhiên, không cay, thơm nhẹ |
| Độ tươi | Quả chắc, cuống xanh, không nhăn héo |
| Màu sắc | Xanh, vàng, đỏ, cam tự nhiên |
| Ứng dụng | Ăn sống, salad, xào, nướng, ép nước, chế biến thực phẩm |
3. Giá trị dinh dưỡng trong 100g Ớt chuông tươi (tham khảo)
(Giá trị thay đổi theo màu sắc quả, giống, độ chín và điều kiện canh tác)
| Thành phần dinh dưỡng | Hàm lượng trung bình |
|---|---|
| Năng lượng | 20–35 kcal |
| Nước | 90–93 g |
| Protein | 1–1,3 g |
| Carbohydrate | 5–7 g |
| Đường tự nhiên | 3–5 g |
| Chất xơ | 1,5–2,5 g |
| Chất béo | <0,5 g |
| Vitamin C | 100–150 mg |
| Vitamin A (beta-carotene) | Cao |
| Vitamin B6 | 0,2–0,4 mg |
| Folate (Vitamin B9) | 10–20 µg |
| Kali | 200–250 mg |
| Magie | 10–15 mg |
4. Giá trị dinh dưỡng nổi bật
| Thành phần | Giá trị đối với sức khỏe |
|---|---|
| Vitamin C | Hàm lượng cao, hỗ trợ hệ miễn dịch và chống oxy hóa |
| Carotenoid (beta-carotene, lutein) | Tạo màu sắc tự nhiên và hỗ trợ bảo vệ tế bào |
| Vitamin A | Hỗ trợ sức khỏe mắt và da |
| Chất xơ | Hỗ trợ tiêu hóa và cân bằng chế độ ăn |
| Hợp chất chống oxy hóa tự nhiên | Giúp bảo vệ tế bào trước tác động của gốc tự do |
Quy trình
Quy trình sản xuất Ớt Chuông Nhật Việt 5S
| Giai đoạn | Quy trình kỹ thuật |
|---|---|
| 1. Chuẩn bị đất/nhà màng | Đất được cải tạo bằng phân hữu cơ, làm tơi xốp; nhà màng được kiểm soát môi trường giúp cây phát triển ổn định |
| 2. Chọn giống | Sử dụng giống ớt chuông có nguồn gốc rõ ràng, quả đẹp, thành dày, năng suất cao |
| 3. Ươm cây giống | Chọn cây con khỏe mạnh, rễ phát triển tốt, không sâu bệnh |
| 4. Trồng cây | Trồng với mật độ phù hợp, sử dụng hệ thống giàn đỡ giúp cây thông thoáng và nâng đỡ quả |
| 5. Chăm sóc | Kiểm soát nước tưới, dinh dưỡng, tỉa cành, tạo tán để cây tập trung nuôi quả |
| 6. Quản lý ra hoa – đậu quả | Theo dõi quá trình ra hoa, thụ phấn, loại bỏ quả dị dạng để nâng cao chất lượng |
| 7. Nuôi quả | Duy trì cân bằng dinh dưỡng giúp quả lớn đều, thành dày, màu sắc đẹp |
| 8. Thu hoạch | Thu hoạch khi quả đạt kích thước, độ chín và màu sắc phù hợp |
| 9. Sơ chế bảo quản | Phân loại, làm sạch, đóng gói và bảo quản nhằm giữ độ tươi ngon |
Câu chuyện sản phẩm
Câu chuyện sản phẩm Ớt Chuông Nhật Việt 5S
"Sắc màu từ thiên nhiên – hương vị từ vùng đất sạch"
Ớt chuông không chỉ là một loại rau quả tạo màu sắc cho bữa ăn, mà còn là nguồn dinh dưỡng tự nhiên giàu vitamin và các hợp chất thực vật có lợi.
Tại Rau Nhật Việt 5S, chúng tôi lựa chọn ớt chuông như một sản phẩm đại diện cho hướng phát triển rau quả cao cấp theo tiêu chuẩn Nhật Bản.
Từ những hạt giống được tuyển chọn, cây được chăm sóc trên nền đất sạch, nguồn nước sạch và quy trình canh tác được kiểm soát chặt chẽ theo triết lý:
5S – Đất sạch • Nước sạch • Giống sạch • Gieo trồng sạch • Thu hái bảo quản sạch
Mỗi quả ớt chuông được thu hoạch khi đạt độ giòn, màu sắc đẹp và giá trị dinh dưỡng tốt nhất.
"Rau Nhật Việt 5S – Trồng rau cho chính mình ăn, mang đến những sản phẩm sạch và an tâm cho mọi gia đình."
Kiểm định và chứng nhận
Video
Đánh giá sản phẩm
Thông báo
Mã truy xuất
- Tên sản phẩm: Ớt chuông - (Cá thể: )
- Thông tin lô sản phẩm:
+ Lô sản xuất:
- Ngày sản xuất:
Thông tin đơn vị / nhà sản xuất
Tên đơn vị/nhà sản xuất: Công ty cổ phần Rau, củ, quả Nhật Việt
Địa chỉ: Số 31, đường Chùa Chuông, phường Phố Hiến tỉnh Hưng Yên
Số điện thoại: 0962353855
Website: http://raunhatviet5s.com/
Thông tin lô hàng nhận
Thông tin lô sản xuất
- Tên lô mẻ/batch:
+ Vùng sản xuất:
+ Nơi sản xuất:
+ Thời gian sản xuất:
Chưa có thông tin cho mục này. Vui lòng chờ cập nhật!
Chưa có thông tin cho mục này. Vui lòng chờ cập nhật!
Thông tin lô hàng xuất
Câu chuyện thương hiệu
RAU NHẬT VIỆT 5S
Trồng rau cho chính mình ăn.
Chúng tôi sinh ra ở vùng quê, nơi những luống rau được chăm sóc bằng kinh
nghiệm của nhiều thế hệ. Khi lên thành phố học tập và lập nghiệp, tôi mới nhận
ra rằng để tìm được nguồn rau khiến mình hoàn toàn tin tưởng lại không hề dễ.
Bước ngoặt đến khi tôi có cơ hội đồng hành cùng những người bạn đang quản
lý chương trình tu nghiệp sinh nông nghiệp tại làng Kawakami, tỉnh Nagano –
Nhật Bản. Qua nhiều năm làm việc cùng các nông dân nơi đây, chúng tôi nhận ra
rằng điều làm nên giá trị của nông nghiệp Nhật không chỉ là công nghệ, mà chính
là tính kỷ luật. Mỗi công đoạn đều được thực hiện đúng quy trình, nhất
quán và có trách nhiệm với người tiêu dùng.
Trong khi đó, nông nghiệp Việt Nam lại sở hữu những giá trị rất riêng:
đất đai màu mỡ, khí hậu thuận lợi và những người nông dân cần cù với kinh
nghiệm canh tác được gìn giữ qua nhiều thế hệ.
Từ niềm tin ấy, Rau Nhật Việt 5S được thành lập với khát vọng kết
hợp kỷ luật trong sản xuất của Nhật Bản và tinh hoa của nông nghiệp
Việt Nam để tạo nên những sản phẩm minh bạch, an toàn và đáng tin cậy.
5S là lời cam kết của
chúng tôi:
- Đất sạch
- Nước sạch
- Giống sạch
- Gieo trồng, chăm bón sạch
- Thu hái, bảo quản sạch
Chúng tôi lựa chọn sản xuất theo tiêu chuẩn Hữu cơ, hướng Hữu cơ, VietGAP,
hạn chế tối đa phân bón hóa học và thuốc bảo vệ thực vật. Quan trọng hơn, chúng
tôi lựa chọn minh bạch trong toàn bộ quy trình sản xuất, bởi chúng tôi
tin rằng niềm tin chỉ được xây dựng khi khách hàng biết rõ thực phẩm mình sử
dụng được tạo ra như thế nào.
Hơn mười năm qua, dù còn nhiều khó khăn về cơ sở hạ tầng và công nghệ,
chúng tôi vẫn kiên trì với con đường đã chọn: đồng hành cùng người nông dân,
nâng cao giá trị nông sản Việt và mang đến những sản phẩm mà chính gia đình
mình cũng luôn sẵn sàng sử dụng.
Chúng tôi mong rằng sẽ đến một ngày, khi cần mua rau cho gia đình, người
tiêu dùng sẽ không còn phải băn khoăn mua ở đâu hay của ai, bởi Rau Nhật
Việt 5S đã trở thành một lựa chọn đáng tin cậy.
Rau Nhật Việt 5S
Kỷ luật của nông nghiệp Nhật Bản – Tinh hoa của nông nghiệp Việt Nam.
Hồ sơ doanh nghiệp
face: Rau Nhật Việt. Fapage: Rau Nhật Việt 5S. Yotube: Rau Nhật Việt 5S. Web:raunhatviet5s.com. Tiktok: rau nhật việt 5s
Top