- Quy cách: 1

Thông tin sản phẩm

TX sản xuất cung ứng rau quả và cây dược liệu An Thịnh Phát xin kính chào quý khách, cảm ơn quý khách đã sử dụng sản phẩm của chúng tôi!

Quy trình

1. Chuẩn bị sản xuất

• Lựa chọn giống ớt chuông F1 có năng suất cao, phù hợp điều kiện canh tác.
• Chuẩn bị nhà màng hoặc nhà kính, hệ thống tưới nhỏ giọt.
• Chuẩn bị đất hoặc giá thể:
  • Đất tơi xốp, giàu hữu cơ, thoát nước tốt.
  • pH thích hợp từ 5,8–6,8.
  • Giá thể có thể sử dụng xơ dừa đã xử lý, trấu hun, mùn hữu cơ.
• Khử trùng đất hoặc giá thể trước khi trồng.

2. Ươm cây giống

• Chọn hạt giống đạt tiêu chuẩn.
• Gieo vào khay bầu hoặc khay xốp.
• Duy trì nhiệt độ khoảng 25–28°C và độ ẩm thích hợp.
• Sau 25–35 ngày, khi cây có 5–7 lá thật, khỏe mạnh thì đem trồng.

3. Trồng cây

• Trồng vào luống hoặc túi giá thể.
• Mật độ:
  • Hàng cách hàng: 1,0–1,2 m.
  • Cây cách cây: 40–50 cm.
• Sau trồng tưới đủ ẩm để cây nhanh hồi xanh.

4. Chăm sóc

Tưới nước

• Sử dụng hệ thống tưới nhỏ giọt.
• Duy trì độ ẩm đất khoảng 70–80%.
• Điều chỉnh lượng nước theo từng giai đoạn sinh trưởng.

Bón phân

• Bón lót: Phân hữu cơ hoai mục kết hợp phân lân.
• Bón thúc: Đạm, lân, kali, canxi, magie và các nguyên tố vi lượng.
• Có thể kết hợp bón qua hệ thống tưới (fertigation) để nâng cao hiệu quả.

5. Làm giàn và tỉa cành

• Buộc thân cây vào dây treo hoặc cọc đỡ.
• Tỉa bỏ chồi nách không cần thiết.
• Loại bỏ lá già, lá bị sâu bệnh để tăng thông thoáng.
• Điều chỉnh số cành mang quả phù hợp với khả năng sinh trưởng của cây.

6. Thụ phấn

• Trong nhà màng có thể:
  • Thụ phấn tự nhiên nhờ gió và côn trùng.
  • Hỗ trợ bằng ong nội hoặc ong nghệ.
  • Lắc nhẹ dây treo vào buổi sáng để tăng tỷ lệ đậu quả nếu cần.

7. Chăm sóc quả

• Loại bỏ quả dị dạng hoặc phát triển kém.
• Bổ sung kali và canxi trong giai đoạn nuôi quả.
• Theo dõi màu sắc và kích thước quả để điều chỉnh chế độ dinh dưỡng phù hợp.

8. Phòng trừ sâu bệnh

Áp dụng quản lý dịch hại tổng hợp (IPM):

• Vệ sinh nhà màng và khu vực sản xuất.
• Luân canh cây trồng.
• Sử dụng bẫy dính màu để giám sát côn trùng.
• Chỉ sử dụng thuốc bảo vệ thực vật được phép và tuân thủ đúng thời gian cách ly.

Một số đối tượng gây hại thường gặp:

• Rệp.
• Bọ trĩ.
• Nhện đỏ.
• Sâu xanh.
• Bệnh héo xanh vi khuẩn.
• Bệnh thán thư.
• Bệnh phấn trắng.
• Bệnh thối quả.

9. Thu hoạch

• Thời gian từ trồng đến thu hoạch khoảng 75–100 ngày (tùy giống và điều kiện canh tác).
• Có thể thu khi:
  • Quả còn xanh đạt kích thước thương phẩm.
  • Hoặc chuyển sang màu đỏ, vàng, cam theo đặc tính giống.
• Thu hái nhẹ nhàng, tránh làm xây xát quả.

10. Sơ chế và bảo quản

• Loại bỏ quả sâu bệnh, dập nát.
• Phân loại theo kích cỡ và màu sắc.
• Đóng gói trong thùng carton hoặc khay chuyên dụng.
• Bảo quản ở nhiệt độ 7–10°C, độ ẩm 90–95% để duy trì độ tươi và chất lượng. 

Câu chuyện sản phẩm

CÂU CHUYỆN SẢN PHẨM ỚT CHUÔNG AN THỊNH PHÁT

Giữa vùng đất Hưng Yên giàu truyền thống nông nghiệp, Hợp tác xã Sản xuất cung ứng rau quả và cây dược liệu An Thịnh Phát đã lựa chọn hướng đi khác biệt: phát triển nông nghiệp công nghệ cao, tạo ra những nông sản sạch, an toàn và có thể truy xuất nguồn gốc rõ ràng. Trong hành trình ấy, ớt chuông là một trong những sản phẩm tiêu biểu, thể hiện sự kết hợp giữa kinh nghiệm của người nông dân và ứng dụng khoa học kỹ thuật hiện đại.

Khác với phương thức canh tác truyền thống, những cây ớt chuông của An Thịnh Phát được trồng trong hệ thống nhà màng hiện đại, giúp hạn chế ảnh hưởng của thời tiết, giảm áp lực sâu bệnh và tạo điều kiện sinh trưởng ổn định. Cây được tưới bằng hệ thống nhỏ giọt, cung cấp nước và dinh dưỡng chính xác theo từng giai đoạn phát triển, vừa tiết kiệm tài nguyên vừa nâng cao chất lượng nông sản.

Mỗi vụ sản xuất bắt đầu từ khâu tuyển chọn giống chất lượng cao. Từng cây giống được chăm sóc cẩn thận, theo dõi chặt chẽ trong suốt quá trình sinh trưởng. Các công đoạn làm giàn, tỉa cành, bón phân, quản lý dịch hại và thu hoạch đều được thực hiện theo quy trình kỹ thuật, ưu tiên các biện pháp sinh học và canh tác an toàn nhằm hạn chế tối đa việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật.

Để tạo nên những trái ớt chuông đạt chất lượng, hợp tác xã luôn chú trọng cân đối dinh dưỡng cho cây và kiểm soát số lượng quả trên mỗi cành. Nhờ đó, sản phẩm có hình dáng đồng đều, vỏ căng bóng, thịt quả dày, giòn, vị ngọt tự nhiên và giàu vitamin A, vitamin C cùng nhiều khoáng chất có lợi cho sức khỏe.

Không chỉ quan tâm đến chất lượng sản phẩm, An Thịnh Phát còn chú trọng tính minh bạch trong sản xuất. Mỗi lô ớt chuông đều được ghi chép đầy đủ nhật ký canh tác từ khâu gieo trồng, chăm sóc đến thu hoạch, sơ chế và đóng gói. Khi đến tay người tiêu dùng, sản phẩm được gắn tem truy xuất nguồn gốc, giúp khách hàng dễ dàng kiểm tra thông tin về vùng trồng, quy trình sản xuất và thời điểm thu hoạch.

Với phương châm "Sản xuất sạch – Chất lượng thật – Truy xuất minh bạch", Hợp tác xã An Thịnh Phát không chỉ mang đến những trái ớt chuông tươi ngon mà còn gửi gắm trong mỗi sản phẩm sự tận tâm của người làm nông nghiệp hiện đại. Mỗi trái ớt chuông là kết quả của quá trình lao động nghiêm túc, ứng dụng công nghệ và cam kết tạo ra thực phẩm an toàn vì sức khỏe cộng đồng.

Ớt chuông An Thịnh Phát không đơn thuần là một loại rau quả chất lượng cao mà còn là minh chứng cho khát vọng nâng tầm nông sản Hưng Yên, xây dựng nền nông nghiệp xanh, bền vững và có khả năng đáp ứng những yêu cầu ngày càng cao của thị trường trong nước cũng như hướng tới xuất khẩu.

Kiểm định và chứng nhận

Video

Đánh giá sản phẩm