Menu
Thông tin sản phẩm
I.
THÔNG TIN NHẬN DIỆN SẢN PHẨM
|
Nội dung |
Thông tin |
|
Tên sản phẩm |
Rau cải cầu vồng |
|
Tên tiếng Anh |
Swiss Chard |
|
Tên khoa học |
Beta vulgaris subsp. vulgaris var. cicla |
|
Họ thực vật |
Amaranthaceae (Họ
Dền) |
|
Thương hiệu |
THÁI BÌNH XANH |
|
Đơn vị phát triển
vùng nguyên liệu |
Công ty Cổ phần Đầu
tư Thương mại và Dịch vụ Xuất nhập khẩu Nông nghiệp Thái Bình Xanh |
|
Đơn vị liên kết sản
xuất |
HTX Thái Bình Food |
|
Chuỗi liên kết |
Doanh nghiệp – HTX
– Nông hộ |
|
Vùng nguyên liệu |
Tổ dân phố Tống
Văn, phường Trần Lãm, tỉnh Hưng Yên, Việt Nam |
|
Hình thức sản xuất |
Nhật ký sản xuất
điện tử – QR truy xuất nguồn gốc – Hướng tới nông nghiệp sạch và phát thải
thấp |
|
Mục đích sử dụng |
Tiêu dùng tươi,
salad, chế biến thực phẩm, cấp đông, sấy lạnh |
|
Điện thoại |
0917 786 398 |
II.
GIỚI THIỆU SẢN PHẨM
Rau cải cầu vồng Thái
Bình Xanh được sản xuất trên vùng nguyên liệu liên kết theo mô hình Doanh
nghiệp – HTX – Nông hộ, với quy trình canh tác được kiểm soát từ giống,
chăm sóc, thu hoạch đến sơ chế.
Đặc trưng của sản
phẩm là cuống lá nhiều màu sắc tự nhiên (đỏ, vàng, cam, hồng, trắng)
cùng phiến lá xanh đậm, giòn và giàu dinh dưỡng. Toàn bộ quá trình sản xuất
được quản lý bằng nhật ký điện tử và mã QR truy xuất nguồn gốc,
mang đến sự minh bạch cho người tiêu dùng và đối tác.
III.
ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT
|
Tiêu chí |
Mô tả |
|
Hình dạng |
Lá lớn, cuống dày |
|
Cuống lá |
Đỏ, vàng, cam, hồng
hoặc trắng tự nhiên |
|
Phiến lá |
Xanh đậm, mềm, giòn |
|
Hương vị |
Ngọt nhẹ, hơi vị
đất đặc trưng |
|
Thu hoạch |
30–45 ngày sau gieo
(tùy điều kiện canh tác) |
|
Đặc điểm nổi bật |
Màu sắc đẹp, giàu
vitamin và khoáng chất, phù hợp phân khúc cao cấp |
IV.
GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG THAM KHẢO (100 g)
|
Thành phần |
Hàm lượng |
|
Năng lượng |
~19 kcal |
|
Carbohydrate |
~3,7 g |
|
Chất xơ |
~1,6 g |
|
Protein |
~1,8 g |
|
Chất béo |
~0,2 g |
|
Vitamin A |
~306 µg RAE |
|
Vitamin C |
~30 mg |
|
Vitamin K |
Cao |
|
Folate |
~14 µg |
|
Kali |
~379 mg |
|
Magie |
~81 mg |
|
Sắt |
~1,8 mg |
Các giá trị trên mang tính tham khảo và có thể thay đổi theo
điều kiện sản xuất.
V.
GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG NỔI BẬT
|
Thành phần |
Lợi ích |
|
Vitamin A |
Góp phần duy trì
thị lực và sức khỏe da |
|
Vitamin C |
Góp phần hỗ trợ
chức năng miễn dịch |
|
Vitamin K |
Góp phần duy trì
sức khỏe xương và quá trình đông máu bình thường |
|
Kali |
Hỗ trợ cân bằng
điện giải |
|
Magie |
Tham gia nhiều quá
trình chuyển hóa trong cơ thể |
|
Chất xơ |
Hỗ trợ hệ tiêu hóa |
|
Chất chống oxy hóa
tự nhiên |
Góp phần bảo vệ tế
bào trước tác động của gốc tự do |
Lưu ý: Đây là thông tin
dinh dưỡng tham khảo, không thay thế tư vấn y tế.
VI.
ỨNG DỤNG SẢN PHẨM
Tiêu dùng tươi
- Salad
- Rau ăn kèm
- Smoothie xanh
- Trang trí món ăn
Chế biến
- Xào
- Luộc
- Hấp
- Nấu canh
- Súp
- Pasta
- Pizza
- Món Âu
- Suất ăn cao cấp
Chế biến công nghiệp
- Rau cấp đông IQF
- Rau cắt sẵn
- Rau sơ chế đóng gói
- Rau sấy lạnh
- Nguyên liệu thực phẩm dinh dưỡng
HƯỚNG DẪN BẢO QUẢN
- Bảo quản ở 2–5°C.
- Độ ẩm tương đối 95–98%.
- Duy trì chuỗi lạnh trong quá trình vận chuyển.
- Tránh dập nát và nén chặt sản phẩm.
- Nên sử dụng sớm để giữ độ giòn và giá trị dinh dưỡng.
Quy trình
QUY
TRÌNH SẢN XUẤT
|
Giai đoạn |
Nội dung |
|
Chuẩn bị đất |
Cải tạo đất, bón
phân hữu cơ |
|
Chọn giống |
Hạt giống chất
lượng cao |
|
Gieo trồng |
Đúng mật độ, thời
vụ |
|
Chăm sóc |
Quản lý nước, dinh
dưỡng và sâu bệnh theo hướng an toàn |
|
Nhật ký điện tử |
Ghi chép toàn bộ
quá trình |
|
Thu hoạch |
Thu vào sáng sớm,
giữ độ tươi |
|
Làm mát nhanh |
Tiền làm lạnh sau
thu hoạch |
|
Phân loại |
Theo kích cỡ và
chất lượng |
|
Đóng gói |
Bao bì đạt yêu cầu
vệ sinh thực phẩm |
|
Bảo quản |
Chuỗi lạnh 2–5°C |
|
Dán QR |
Truy xuất nguồn gốc
theo từng lô |
CAM
KẾT CHẤT LƯỢNG
Thái Bình Xanh cam kết:
- Minh bạch nguồn gốc bằng mã QR.
- Nhật ký sản xuất điện tử đầy đủ.
- Thu hoạch và sơ chế đúng quy trình nhằm duy trì độ
tươi.
- Không sử dụng chất bảo quản sau thu hoạch đối với sản
phẩm tươi.
- Kiểm soát chất lượng trong toàn bộ chuỗi liên kết.
- Hướng đến nông nghiệp sạch và phát thải thấp.
Câu chuyện sản phẩm
"Sắc màu thiên
nhiên – Giá trị từ vùng nguyên liệu minh bạch."
Rau cải cầu vồng Thái
Bình Xanh không chỉ mang vẻ đẹp tự nhiên với những cuống lá rực rỡ mà còn thể
hiện triết lý sản xuất bền vững của chuỗi liên kết Doanh nghiệp – HTX – Nông
hộ. Mỗi bó rau được chăm sóc bằng quy trình được kiểm soát, ghi chép bằng
nhật ký điện tử và truy xuất bằng mã QR, góp phần đưa nông sản chất lượng cao
đến với người tiêu dùng.
CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ XUẤT NHẬP KHẨU NÔNG NGHIỆP THÁI BÌNH XANH
- Địa chỉ:
Tổ dân phố Tống Văn, phường Trần Lãm, tỉnh Hưng Yên, Việt Nam
- Điện thoại:
0917 786 398
- Đơn vị liên kết:
HTX Thái Bình Food
- Slogan:
"Nông nghiệp sạch cho cuộc sống xanh!"
Kiểm định và chứng nhận
Video
Đánh giá sản phẩm
Thông báo
Mã truy xuất
- Tên sản phẩm: RAU CẢI CẦU VỒNG - (Cá thể: )
- Thông tin lô sản phẩm:
+ Lô sản xuất:
- Ngày sản xuất:
Thông tin đơn vị / nhà sản xuất
Tên đơn vị/nhà sản xuất: CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ XUẤT NHẬP KHẨU NÔNG NGHIỆP THÁI BÌNH XANH
Địa chỉ: số 392, ĐC 25 Đường ĐT 454, TDP Tống Văn, phường Trần Lãm, tỉnh Hưng Yên
Số điện thoại: 0985319162
Website:
Thông tin lô hàng nhận
Thông tin lô sản xuất
- Tên lô mẻ/batch:
+ Vùng sản xuất:
+ Nơi sản xuất:
+ Thời gian sản xuất:
Chưa có thông tin cho mục này. Vui lòng chờ cập nhật!
Chưa có thông tin cho mục này. Vui lòng chờ cập nhật!
Thông tin lô hàng xuất
Câu chuyện thương hiệu
Hồ sơ doanh nghiệp
Top