- Quy cách: 500g
| Nội dung | Thông tin |
|---|---|
| Tên sản phẩm | Rau Muống |
| Thương hiệu | Rau Nhật Việt 5S |
| Tên khoa học | Ipomoea aquatica |
| Họ thực vật | Họ Bìm bìm (Convolvulaceae) |
| Nguồn gốc | Sản xuất tại vùng trồng Công ty Cổ phần Rau, Củ, Quả Nhật Việt |
| Đặc điểm sản phẩm | Rau muống có thân rỗng, lá xanh tự nhiên, cọng giòn, vị ngọt thanh, là loại rau quen thuộc trong bữa ăn Việt Nam |
| Phương pháp canh tác | Theo quy trình 5S: Đất sạch – Nước sạch – Giống sạch – Gieo trồng sạch – Thu hái bảo quản sạch |
Rau muống là loại rau ăn lá có tốc độ sinh trưởng nhanh, thích hợp với điều kiện khí hậu nhiệt đới và được sử dụng phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Với đặc tính dễ chế biến, giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, rau muống là một trong những sản phẩm chủ lực trong nhóm rau xanh hàng ngày.
| Tiêu chí | Mô tả |
|---|---|
| Thân rau | Thân thẳng, non, mọng nước, có độ giòn tự nhiên |
| Lá rau | Lá xanh tươi, mềm, không vàng úa |
| Màu sắc | Xanh tự nhiên, đồng đều |
| Hương vị | Ngọt thanh, thơm đặc trưng của rau muống |
| Độ non | Cọng rau vừa độ tuổi, ít xơ, dễ chế biến |
| Độ sạch | Không có đất bám, không có sâu bệnh, không lẫn tạp chất |
| Ứng dụng | Luộc, xào tỏi, nấu canh, nhúng lẩu, làm rau ăn kèm |
(Hàm lượng có thể thay đổi theo giống, điều kiện đất, mùa vụ và phương pháp canh tác)
| Thành phần dinh dưỡng | Hàm lượng trung bình |
|---|---|
| Năng lượng | 18–25 kcal |
| Nước | 90–93 g |
| Protein | 2–3 g |
| Carbohydrate | 3–4 g |
| Chất xơ | 2–3 g |
| Chất béo | <0,5 g |
| Vitamin C | 20–30 mg |
| Vitamin A (beta-carotene) | Cao |
| Vitamin K | 70–100 µg |
| Canxi | 70–100 mg |
| Sắt | 1,5–3 mg |
| Kali | 250–350 mg |
| Magie | 30–50 mg |
| Thành phần | Giá trị đối với sức khỏe |
|---|---|
| Chất xơ | Hỗ trợ hệ tiêu hóa, tăng nhu động ruột |
| Vitamin A và beta-carotene | Hỗ trợ sức khỏe mắt và bảo vệ tế bào |
| Vitamin C | Hỗ trợ miễn dịch, chống oxy hóa |
| Canxi, magie | Góp phần duy trì hệ xương và hoạt động cơ bắp |
| Kali | Hỗ trợ cân bằng điện giải |
| Giai đoạn | Quy trình kỹ thuật |
|---|---|
| 1. Chuẩn bị đất | Đất được làm tơi xốp, bổ sung phân hữu cơ đã ủ hoai mục giúp tăng độ màu mỡ và cải thiện hệ vi sinh vật trong đất |
| 2. Chọn giống | Sử dụng giống rau muống có nguồn gốc rõ ràng, sinh trưởng khỏe, cọng non, năng suất ổn định |
| 3. Làm đất – lên luống | Tạo luống phù hợp, đảm bảo thoát nước tốt, thuận lợi cho chăm sóc và thu hoạch |
| 4. Gieo trồng | Gieo hạt hoặc trồng bằng hom giống khỏe mạnh, đảm bảo mật độ phù hợp |
| 5. Chăm sóc | Duy trì độ ẩm đất, bổ sung dinh dưỡng cân đối, làm cỏ và theo dõi sâu bệnh thường xuyên |
| 6. Quản lý sinh trưởng | Thu hái đúng thời điểm để rau có cọng non, giòn, ít xơ và giữ chất lượng tốt |
| 7. Thu hoạch | Thu hoạch khi rau đạt chiều dài và độ non phù hợp, tránh để rau quá già gây dai, nhiều xơ |
| 8. Sơ chế bảo quản | Loại bỏ lá già, lá vàng, bó rau đồng đều, làm sạch và bảo quản nhằm duy trì độ tươi |
Rau muống là loại rau quen thuộc trong mỗi gia đình Việt, nhưng để tạo ra một bó rau thực sự an toàn cần bắt đầu từ một quy trình canh tác nghiêm túc.
Tại Rau Nhật Việt 5S, chúng tôi chăm sóc từng luống rau muống trên nền đất được cải tạo bằng phân hữu cơ, sử dụng nguồn nước sạch và kiểm soát từng giai đoạn sinh trưởng theo triết lý 5S: Đất sạch – Nước sạch – Giống sạch – Gieo trồng sạch – Thu hái bảo quản sạch.
Chúng tôi thu hoạch rau khi cọng rau đạt độ non tốt nhất: thân giòn, lá xanh tự nhiên, vị ngọt thanh và giữ được giá trị dinh dưỡng.
Mỗi bó rau muống Nhật Việt 5S không chỉ là một sản phẩm nông nghiệp, mà là sự cam kết của người trồng rau:
"Trồng rau cho chính mình ăn – để trao đến khách hàng những bữa ăn sạch, an toàn và giàu dinh dưỡng."
- Tên sản phẩm: Rau Muống - (Cá thể: )
- Thông tin lô sản phẩm:
+ Lô sản xuất:
- Ngày sản xuất:
Tên đơn vị/nhà sản xuất: Công ty cổ phần Rau, củ, quả Nhật Việt
Địa chỉ: Số 31, đường Chùa Chuông, phường Phố Hiến tỉnh Hưng Yên
Số điện thoại: 0962353855
Website: http://raunhatviet5s.com/
- Tên lô mẻ/batch:
+ Vùng sản xuất:
+ Nơi sản xuất:
+ Thời gian sản xuất:
Chúng tôi sinh ra ở vùng quê, nơi những luống rau được chăm sóc bằng kinh
nghiệm của nhiều thế hệ. Khi lên thành phố học tập và lập nghiệp, tôi mới nhận
ra rằng để tìm được nguồn rau khiến mình hoàn toàn tin tưởng lại không hề dễ.
Bước ngoặt đến khi tôi có cơ hội đồng hành cùng những người bạn đang quản
lý chương trình tu nghiệp sinh nông nghiệp tại làng Kawakami, tỉnh Nagano –
Nhật Bản. Qua nhiều năm làm việc cùng các nông dân nơi đây, chúng tôi nhận ra
rằng điều làm nên giá trị của nông nghiệp Nhật không chỉ là công nghệ, mà chính
là tính kỷ luật. Mỗi công đoạn đều được thực hiện đúng quy trình, nhất
quán và có trách nhiệm với người tiêu dùng.
Trong khi đó, nông nghiệp Việt Nam lại sở hữu những giá trị rất riêng:
đất đai màu mỡ, khí hậu thuận lợi và những người nông dân cần cù với kinh
nghiệm canh tác được gìn giữ qua nhiều thế hệ.
Từ niềm tin ấy, Rau Nhật Việt 5S được thành lập với khát vọng kết
hợp kỷ luật trong sản xuất của Nhật Bản và tinh hoa của nông nghiệp
Việt Nam để tạo nên những sản phẩm minh bạch, an toàn và đáng tin cậy.
5S là lời cam kết của
chúng tôi:
Chúng tôi lựa chọn sản xuất theo tiêu chuẩn Hữu cơ, hướng Hữu cơ, VietGAP,
hạn chế tối đa phân bón hóa học và thuốc bảo vệ thực vật. Quan trọng hơn, chúng
tôi lựa chọn minh bạch trong toàn bộ quy trình sản xuất, bởi chúng tôi
tin rằng niềm tin chỉ được xây dựng khi khách hàng biết rõ thực phẩm mình sử
dụng được tạo ra như thế nào.
Hơn mười năm qua, dù còn nhiều khó khăn về cơ sở hạ tầng và công nghệ,
chúng tôi vẫn kiên trì với con đường đã chọn: đồng hành cùng người nông dân,
nâng cao giá trị nông sản Việt và mang đến những sản phẩm mà chính gia đình
mình cũng luôn sẵn sàng sử dụng.
Chúng tôi mong rằng sẽ đến một ngày, khi cần mua rau cho gia đình, người
tiêu dùng sẽ không còn phải băn khoăn mua ở đâu hay của ai, bởi Rau Nhật
Việt 5S đã trở thành một lựa chọn đáng tin cậy.
Rau Nhật Việt 5S
Kỷ luật của nông nghiệp Nhật Bản – Tinh hoa của nông nghiệp Việt Nam.



face: Rau Nhật Việt. Fapage: Rau Nhật Việt 5S. Yotube: Rau Nhật Việt 5S. Web:raunhatviet5s.com. Tiktok: rau nhật việt 5s