Menu
Thông tin sản phẩm
I.
THÔNG TIN NHẬN DIỆN SẢN PHẨM
|
Nội dung |
Thông tin |
|
Tên sản phẩm |
Súp lơ xanh |
|
Tên tiếng Anh |
Broccoli |
|
Tên khoa học |
Brassica oleracea var. italica |
|
Họ thực vật |
Brassicaceae (Họ
Cải) |
|
Thương hiệu |
THÁI BÌNH XANH |
|
Đơn vị phát triển
vùng nguyên liệu |
Công ty Cổ phần Đầu
tư Thương mại và Dịch vụ Xuất nhập khẩu Nông nghiệp Thái Bình Xanh |
|
Đơn vị liên kết sản
xuất |
HTX Thái Bình Food |
|
Chuỗi liên kết |
Doanh nghiệp – HTX
– Nông hộ |
|
Địa chỉ vùng nguyên
liệu |
Tổ dân phố Tống
Văn, phường Trần Lãm, tỉnh Hưng Yên, Việt Nam |
|
Hình thức sản xuất |
Nhật ký sản xuất
điện tử – QR truy xuất nguồn gốc – Hướng tới nông nghiệp sạch và phát thải
thấp |
|
Mục đích sử dụng |
Tiêu dùng tươi, sơ
chế, cấp đông IQF, chế biến thực phẩm |
|
Điện thoại |
0917 786 398 |
II.
GIỚI THIỆU SẢN PHẨM
Súp lơ xanh Thái Bình
Xanh được canh tác trên vùng nguyên liệu liên kết giữa doanh nghiệp, HTX và
nông hộ theo quy trình được kiểm soát chặt chẽ từ giống, chăm sóc đến thu
hoạch.
Bông được thu hoạch
khi đạt độ phát triển thương phẩm, giữ màu xanh tự nhiên, cấu trúc bông chắc và
đồng đều. Sau thu hoạch, sản phẩm được tiền làm lạnh (Pre-cooling) nhằm
nhanh chóng hạ nhiệt độ, hạn chế hô hấp và giữ độ tươi trước khi phân loại,
đóng gói và vận chuyển.
Mỗi lô sản phẩm đều
được quản lý bằng mã QR truy xuất nguồn gốc, giúp người tiêu dùng và đối
tác dễ dàng tra cứu toàn bộ hành trình sản phẩm.
III.
ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT
|
Tiêu chí |
Mô tả |
|
Hình dạng |
Bông tròn, chặt,
cuống chắc |
|
Màu sắc |
Xanh đậm tự nhiên |
|
Kết cấu |
Giòn, bông mịn |
|
Hương vị |
Ngọt nhẹ, thơm đặc
trưng |
|
Thu hoạch |
Khi bông đạt kích
thước thương phẩm, chưa nở hoa |
|
Đặc điểm nổi bật |
Giàu vitamin, chất
xơ và hợp chất chống oxy hóa tự nhiên |
IV.
GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG THAM KHẢO (100 g)
|
Thành phần |
Hàm lượng |
|
Năng lượng |
~34 kcal |
|
Carbohydrate |
~6,6 g |
|
Chất xơ |
~2,6 g |
|
Protein |
~2,8 g |
|
Chất béo |
~0,4 g |
|
Vitamin C |
~89 mg |
|
Vitamin K |
~102 µg |
|
Folate |
~63 µg |
|
Kali |
~316 mg |
|
Canxi |
~47 mg |
Các giá trị trên mang tính tham khảo và
có thể thay đổi theo giống và điều kiện canh tác.
V.
GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG NỔI BẬT
|
Thành phần |
Lợi ích |
|
Vitamin C |
Góp phần hỗ trợ
chức năng miễn dịch |
|
Vitamin K |
Góp phần duy trì
sức khỏe xương |
|
Folate |
Tham gia quá trình
tạo tế bào mới |
|
Chất xơ |
Hỗ trợ hệ tiêu hóa |
|
Kali |
Góp phần cân bằng
điện giải |
|
Hợp chất chống oxy
hóa tự nhiên |
Góp phần bảo vệ tế
bào trước tác động của gốc tự do |
Lưu ý: Thông tin dinh dưỡng nhằm mục đích cung cấp kiến thức,
không thay thế tư vấn hoặc điều trị y tế.
VI.
ỨNG DỤNG SẢN PHẨM
Tiêu dùng tươi
- Luộc
- Hấp
- Xào
- Salad
- Lẩu
- Súp
Chế biến
- Rau cấp đông IQF
- Rau sơ chế
- Hỗn hợp rau củ đông lạnh
- Suất ăn công nghiệp
- Nhà hàng – khách sạn
- Chế biến thực phẩm xuất khẩu
- Bảo quản ở 0–5°C.
- Độ ẩm tương đối 95–98%.
- Duy trì chuỗi lạnh liên tục.
- Tránh va đập làm dập bông.
- Khuyến nghị sử dụng trong vòng 7–14 ngày nếu bảo
quản đúng điều kiện.
- Bảo quản ở 0–5°C.
Quy trình
QUY
TRÌNH SẢN XUẤT
|
Giai đoạn |
Nội dung |
|
Chuẩn bị đất |
Làm đất, lên luống,
bón phân hữu cơ |
|
Chọn giống |
Giống chất lượng
cao |
|
Gieo trồng |
Đúng mật độ và thời
vụ |
|
Chăm sóc |
Quản lý nước, dinh
dưỡng và sâu bệnh theo hướng an toàn |
|
Nhật ký điện tử |
Ghi chép đầy đủ quá
trình |
|
Thu hoạch |
Cắt bông khi đạt
kích thước thương phẩm |
|
Tiền làm lạnh |
Hạ nhanh nhiệt độ
xuống khoảng 2–5°C |
|
Phân loại |
Theo kích cỡ, màu
sắc và chất lượng |
|
Đóng gói |
Bao bì đạt yêu cầu
vệ sinh thực phẩm |
|
Bảo quản |
Chuỗi lạnh 0–5°C |
|
Dán QR |
Truy xuất nguồn gốc
theo từng lô |
CAM KẾT CHẤT LƯỢNG
Thái Bình Xanh cam kết:
- Minh bạch nguồn gốc bằng mã QR.
- Nhật ký sản xuất điện tử đầy đủ.
- Thu hoạch đúng độ trưởng thành thương phẩm.
- Áp dụng tiền làm lạnh sau thu hoạch nhằm duy trì chất
lượng.
- Không sử dụng chất bảo quản sau thu hoạch đối với sản
phẩm tươi.
- Phát triển vùng nguyên liệu theo định hướng nông nghiệp
sạch và phát thải thấp.
Câu chuyện sản phẩm
"Bông xanh trọn
vị – Minh bạch từ vùng nguyên liệu."
Súp lơ xanh Thái Bình Xanh được trồng trên vùng nguyên liệu liên kết giữa doanh nghiệp, HTX và nông hộ. Từng bông súp lơ được chăm sóc theo quy trình được kiểm soát, thu hoạch đúng thời điểm và tiền làm lạnh ngay sau thu hoạch để giữ độ tươi và giá trị dinh dưỡng. Hệ thống QR truy xuất nguồn gốc giúp người tiêu dùng và đối tác theo dõi minh bạch hành trình sản phẩm.
CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ XUẤT NHẬP KHẨU
NÔNG NGHIỆP THÁI BÌNH XANH
- Địa chỉ:
Tổ dân phố Tống Văn, phường Trần Lãm, tỉnh Hưng Yên, Việt Nam.
- Điện thoại:
0917 786 398
- Đơn vị liên kết:
HTX Thái Bình Food
- Slogan:
"Nông nghiệp sạch cho cuộc sống xanh!"
Kiểm định và chứng nhận
Video
Đánh giá sản phẩm
Thông báo
Mã truy xuất
- Tên sản phẩm: SÚP LƠ XANH - (Cá thể: )
- Thông tin lô sản phẩm:
+ Lô sản xuất:
- Ngày sản xuất:
Thông tin đơn vị / nhà sản xuất
Tên đơn vị/nhà sản xuất: CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ XUẤT NHẬP KHẨU NÔNG NGHIỆP THÁI BÌNH XANH
Địa chỉ: số 392, ĐC 25 Đường ĐT 454, TDP Tống Văn, phường Trần Lãm, tỉnh Hưng Yên
Số điện thoại: 0985319162
Website:
Thông tin lô hàng nhận
Thông tin lô sản xuất
- Tên lô mẻ/batch:
+ Vùng sản xuất:
+ Nơi sản xuất:
+ Thời gian sản xuất:
Chưa có thông tin cho mục này. Vui lòng chờ cập nhật!
Chưa có thông tin cho mục này. Vui lòng chờ cập nhật!
Thông tin lô hàng xuất
Câu chuyện thương hiệu
Hồ sơ doanh nghiệp
Top