Thông tin sản phẩm

THÔNG TIN SẢN PHẨM

Tên sản phẩm

Trà Ướp Sen Phú Mãn Xanh

Đơn vị sản xuất

Hợp tác xã Phú Mãn Xanh

Vùng nguyên liệu

Vùng sen chuyên canh tại thôn Phú Mãn, xã Đoàn Đào, tỉnh Hưng Yên.

Thành phần

• Trà xanh chất lượng cao: 95%
• Gạo sen tươi tuyển chọn: 5%
• Không hương liệu tổng hợp.
• Không chất bảo quản.
• Không phẩm màu.

Đặc điểm sản phẩm

Trà được ướp bằng gạo sen tươi thu hái từ những bông sen nở sớm vào mùa sen. Hương thơm thanh khiết, tự nhiên hòa quyện cùng vị trà xanh đậm dịu, hậu ngọt sâu và kéo dài.

Chỉ tiêu chất lượng

• Độ ẩm ≤ 7%
• Không dư lượng thuốc bảo vệ thực vật vượt ngưỡng cho phép.
• Đảm bảo an toàn thực phẩm theo quy định hiện hành.
• Quy trình sản xuất được kiểm soát và ghi chép đầy đủ.

Công dụng

• Hỗ trợ thư giãn tinh thần.
• Giúp thanh nhiệt cơ thể.
• Hỗ trợ cải thiện chất lượng giấc ngủ.
• Bổ sung các hợp chất chống oxy hóa tự nhiên từ trà và sen.

Hướng dẫn sử dụng

• Dùng 5 – 7g trà cho 150 – 200ml nước.
• Nhiệt độ nước: 85 – 90°C.
• Hãm trà từ 2 – 3 phút.
• Có thể pha từ 3 – 5 lần nước.

Hướng dẫn bảo quản

• Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.
• Tránh ánh nắng trực tiếp.
• Đậy kín sau khi sử dụng.

Quy cách đóng gói

• Hộp 50g
• Hộp 100g
• Hộp 200g
• Đóng gói hút chân không bảo toàn hương sen tự nhiên. 

Quy trình

QUY TRÌNH SẢN XUẤT

Bước 1: Lựa chọn nguyên liệu

Trà xanh được tuyển chọn từ các vùng nguyên liệu đạt tiêu chuẩn chất lượng. Sen được trồng tại vùng sen Phú Mãn, thu hái vào sáng sớm khi hương sen đạt độ đậm nhất.

Bước 2: Thu hái hoa sen

Hoa sen được thu hoạch từ 4 giờ đến 7 giờ sáng. Chỉ lựa chọn những bông sen mới hé nở, cánh hoa còn tươi và hương thơm tự nhiên đậm nhất.

Bước 3: Tách gạo sen

Người lao động tiến hành tách gạo sen thủ công để giữ nguyên tinh dầu và hương thơm tự nhiên.

Bước 4: Ướp trà lần thứ nhất

Trà xanh được phối trộn với gạo sen theo tỷ lệ phù hợp, sau đó ủ trong điều kiện nhiệt độ và độ ẩm được kiểm soát nghiêm ngặt.

Bước 5: Sàng tách và sấy hương

Sau thời gian ủ, gạo sen được sàng tách khỏi trà. Trà tiếp tục được sấy ở nhiệt độ thấp nhằm cố định hương thơm.

Bước 6: Ướp hương nhiều lớp

Quá trình ướp được lặp lại nhiều lần bằng gạo sen tươi mới để tạo nên tầng hương sâu, bền và tinh tế.

Bước 7: Kiểm tra chất lượng

Sản phẩm được đánh giá cảm quan về:Màu sắc. Hương thơm. Độ khô. Vị trà. Độ an toàn thực phẩm.

Bước 8: Đóng gói

Trà đạt tiêu chuẩn được đóng gói trong bao bì chuyên dụng, hút chân không và dán tem truy xuất nguồn gốc.

Bước 9: Truy xuất nguồn gốc

Mỗi lô sản phẩm được gắn mã QR giúp khách hàng tra cứu:

• Nguồn nguyên liệu. Ngày sản xuất. Quy trình sản xuất.
• Đơn vị sản xuất. Hồ sơ kiểm soát chất lượng. 

Câu chuyện sản phẩm

CÂU CHUYỆN SẢN PHẨM

Hương sen quê hương trong từng chén trà

Giữa vùng đất Phú Mãn thanh bình, nơi những đầm sen nở rộ mỗi độ hè về, Hợp tác xã Phú Mãn Xanh đã hình thành với mong muốn gìn giữ và nâng tầm giá trị cây sen quê hương.

Từ nhiều thế hệ, người dân nơi đây đã gắn bó với nghề trồng sen. Không chỉ mang lại nguồn thu nhập ổn định, cây sen còn là biểu tượng của sự thanh khiết, bền bỉ và văn hóa Việt Nam.

Với khát vọng tạo ra sản phẩm đặc trưng mang dấu ấn địa phương, các thành viên Hợp tác xã Phú Mãn Xanh đã nghiên cứu và phát triển dòng Trà Ướp Sen truyền thống. Từng bông sen được hái từ sáng sớm, từng hạt gạo sen được tách thủ công cẩn thận và ướp nhiều lớp với trà xanh tuyển chọn.

Mỗi hộp trà không chỉ là một sản phẩm nông nghiệp mà còn chứa đựng tâm huyết của người nông dân, câu chuyện về vùng đất sen và khát vọng xây dựng thương hiệu nông sản sạch, chất lượng cao của địa phương.

Trà Ướp Sen Phú Mãn Xanh mang đến hương thơm thanh khiết của sen tự nhiên, vị trà đậm đà và hậu ngọt sâu lắng. Đó là món quà từ thiên nhiên, từ bàn tay cần mẫn của người nông dân và từ tình yêu dành cho quê hương Phú Mãn.

Sứ mệnh của chúng tôi:
"Lan tỏa giá trị cây sen Việt – Nâng tầm nông sản quê hương – Mang sản phẩm sạch đến mọi gia đình."

Cam kết của Hợp tác xã Phú Mãn Xanh

• Nguyên liệu rõ nguồn gốc.
• Sản xuất an toàn.
• Truy xuất minh bạch.
• Chất lượng ổn định.
• Phát triển bền vững gắn với cộng đồng địa phương. 

Kiểm định và chứng nhận

Video

Đánh giá sản phẩm