Menu
- Quy cách: 0,3kg/túi
Thông tin sản phẩm
1. Giới thiệu sản phẩm
| Nội dung | Thông tin |
|---|---|
| Tên sản phẩm | Xà lách Kawakami – France – Italy – Mỡ Việt Nam |
| Thương hiệu | Rau Nhật Việt 5S |
| Tên khoa học | Lactuca sativa L. |
| Họ thực vật | Họ Cúc (Asteraceae) |
| Nhóm sản phẩm | Rau ăn lá cao cấp |
| Nguồn nguyên liệu | Sản xuất tại vùng trồng của Công ty Cổ phần Rau, Củ, Quả Nhật Việt |
| Phương pháp canh tác | Theo quy trình 5S: Đất sạch – Nước sạch – Giống sạch – Gieo trồng sạch – Thu hái bảo quản sạch |
| Định hướng sản phẩm | Rau salad cao cấp phục vụ gia đình, nhà hàng, khách sạn, bếp ăn cao cấp |
Xà lách là nhóm rau ăn lá thuộc loài Lactuca sativa, bao gồm nhiều nhóm giống khác nhau như Butterhead (xà lách mỡ), Batavia, Romaine, Leaf lettuce... với sự khác biệt về hình thái lá, độ giòn và hương vị.
Dòng Xà lách Kawakami – France – Italy – Mỡ Việt Nam của Rau Nhật Việt 5S là bộ sản phẩm xà lách cao cấp được tuyển chọn từ các nguồn giống có chất lượng tốt, kết hợp giữa kỹ thuật canh tác Nhật Bản và điều kiện khí hậu Việt Nam.
Sản phẩm hướng tới nhóm khách hàng yêu thích:
- Rau salad tươi cao cấp
- Chế độ ăn uống lành mạnh
- Nhà hàng Nhật, Hàn, Âu
- Khách hàng sử dụng rau sạch hàng ngày
2. Đặc điểm từng dòng sản phẩm
A. Xà lách Kawakami (Nhật Bản)
| Tiêu chí | Đặc điểm |
|---|---|
| Nguồn gốc giống | Nhật Bản |
| Đặc điểm lá | Lá mềm, xanh tươi, xếp lớp đẹp |
| Kết cấu | Giòn nhẹ, mọng nước |
| Hương vị | Thanh mát, vị ngọt nhẹ |
| Ưu điểm | Hình dáng đẹp, phù hợp trang trí món ăn cao cấp |
| Ứng dụng | Salad Nhật, sandwich, trang trí món ăn |
B. Xà lách France (Pháp)
| Tiêu chí | Đặc điểm |
|---|---|
| Nguồn gốc giống | Pháp |
| Đặc điểm lá | Lá mềm, mỏng, màu xanh sáng |
| Kết cấu | Mềm mại, tan trong miệng |
| Hương vị | Dịu nhẹ, hơi béo tự nhiên |
| Ưu điểm | Phù hợp phong cách salad châu Âu |
| Ứng dụng | Salad kiểu Pháp, nhà hàng Âu |
Các dòng xà lách kiểu Pháp phổ biến có nhóm Butter lettuce (xà lách mỡ) với đặc điểm lá mềm, mượt và hương vị dịu nhẹ.
C. Xà lách Italy (Ý)
| Tiêu chí | Đặc điểm |
|---|---|
| Nguồn gốc giống | Italy |
| Đặc điểm lá | Lá dài, cấu trúc rõ, màu xanh đậm hơn |
| Kết cấu | Giòn hơn, có độ chắc |
| Hương vị | Thanh, đậm vị rau tự nhiên |
| Ưu điểm | Chịu phối hợp tốt trong salad nhiều nguyên liệu |
| Ứng dụng | Salad Ý, pizza, món ăn Địa Trung Hải |
Các giống xà lách châu Âu bao gồm nhiều nhóm hình thái khác nhau như Butterhead, Batavia, Romaine và nhóm lá rời.
D. Xà lách Mỡ Việt Nam
| Tiêu chí | Đặc điểm |
|---|---|
| Nguồn gốc giống | Việt Nam |
| Đặc điểm lá | Lá mềm, xanh, cuộn nhẹ |
| Kết cấu | Mềm, mọng nước |
| Hương vị | Ngọt dịu, dễ ăn |
| Ưu điểm | Phù hợp khẩu vị người Việt |
| Ứng dụng | Ăn sống, cuốn thịt, salad, rau ăn hàng ngày |
3. Giá trị dinh dưỡng trong 100g xà lách tươi (tham khảo)
(Giá trị thay đổi theo giống, mùa vụ và điều kiện canh tác)
| Thành phần dinh dưỡng | Hàm lượng trung bình |
|---|---|
| Năng lượng | 14–20 kcal |
| Nước | 94–96 g |
| Protein | 1–1,5 g |
| Carbohydrate | 2–3 g |
| Chất xơ | 1–2 g |
| Chất béo | <0,3 g |
| Vitamin A (beta-carotene) | Cao |
| Vitamin C | 5–15 mg |
| Vitamin K | Cao |
| Folate (Vitamin B9) | 30–40 µg |
| Kali | 190–250 mg |
| Canxi | 30–40 mg |
| Magie | 10–15 mg |
4. Giá trị dinh dưỡng nổi bật
| Thành phần | Giá trị |
|---|---|
| Diệp lục tự nhiên | Tạo màu xanh và đặc trưng của rau lá |
| Vitamin A, carotenoid | Hỗ trợ sức khỏe mắt và tế bào |
| Vitamin K | Hỗ trợ quá trình chuyển hóa xương |
| Chất xơ | Hỗ trợ tiêu hóa |
| Nước tự nhiên | Giúp bổ sung lượng nước trong khẩu phần ăn |
Quy trình
Quy trình sản xuất Xà Lách Kawakami – France – Italy – Mỡ Việt Nam 5S
| Giai đoạn | Quy trình kỹ thuật |
|---|---|
| 1. Chuẩn bị đất | Đất được cày tơi, bổ sung phân hữu cơ ủ hoai, tạo nền đất giàu mùn |
| 2. Chọn giống | Lựa chọn giống xà lách chất lượng cao từ Nhật Bản, Pháp, Italy và giống phù hợp Việt Nam |
| 3. Ươm cây giống | Chọn cây con khỏe, bộ rễ phát triển, lá xanh đồng đều |
| 4. Trồng cây | Bố trí mật độ hợp lý giúp cây tạo tán đẹp, hạn chế sâu bệnh |
| 5. Chăm sóc | Tưới nước sạch, bổ sung dinh dưỡng cân đối, kiểm soát cỏ dại và sâu bệnh |
| 6. Nuôi lá | Duy trì môi trường sinh trưởng phù hợp để lá mềm, giòn, màu đẹp |
| 7. Thu hoạch | Thu hoạch khi cây đạt kích thước thương phẩm, lá đạt độ non và chất lượng tốt nhất |
| 8. Sơ chế bảo quản | Loại bỏ lá già, làm sạch, đóng gói và bảo quản lạnh để giữ độ tươi |
Câu chuyện sản phẩm
Câu chuyện sản phẩm Xà Lách Kawakami – France – Italy – Mỡ Việt Nam
"Tinh hoa rau xanh thế giới trên vùng đất Việt"
Từ mong muốn đưa những giống rau cao cấp trên thế giới đến gần hơn với người tiêu dùng Việt Nam, Rau Nhật Việt 5S đã tuyển chọn các dòng xà lách đặc trưng từ Nhật Bản, Pháp, Italy kết hợp cùng giống xà lách mỡ truyền thống Việt Nam.
Mỗi giống xà lách mang một nét riêng:
- Kawakami Nhật Bản – tinh tế, đẹp mắt, phù hợp phong cách Nhật.
- France – mềm mại, thanh lịch theo phong cách châu Âu.
- Italy – mạnh mẽ, giòn ngon, phù hợp salad Địa Trung Hải.
- Mỡ Việt Nam – gần gũi, ngọt dịu, phù hợp khẩu vị người Việt.
Tất cả được chăm sóc trên nền đất sạch, nguồn nước sạch và quy trình:
5S – Đất sạch • Nước sạch • Giống sạch • Gieo trồng sạch • Thu hái bảo quản sạch
Chúng tôi tin rằng một cây rau ngon bắt đầu từ một nền đất khỏe và một người trồng có trách nhiệm.
"Rau Nhật Việt 5S – Trồng rau cho chính mình ăn, tạo ra những sản phẩm mà chúng tôi tự tin sử dụng mỗi ngày."
Kiểm định và chứng nhận
Video
Đánh giá sản phẩm
Thông báo
Mã truy xuất
- Tên sản phẩm: Xà Lách Kawakami - France - Italy - Mỡ Việt Nam - (Cá thể: )
- Thông tin lô sản phẩm:
+ Lô sản xuất:
- Ngày sản xuất:
Thông tin đơn vị / nhà sản xuất
Tên đơn vị/nhà sản xuất: Công ty cổ phần Rau, củ, quả Nhật Việt
Địa chỉ: Số 31, đường Chùa Chuông, phường Phố Hiến tỉnh Hưng Yên
Số điện thoại: 0962353855
Website: http://raunhatviet5s.com/
Thông tin lô hàng nhận
Thông tin lô sản xuất
- Tên lô mẻ/batch:
+ Vùng sản xuất:
+ Nơi sản xuất:
+ Thời gian sản xuất:
Chưa có thông tin cho mục này. Vui lòng chờ cập nhật!
Chưa có thông tin cho mục này. Vui lòng chờ cập nhật!
Thông tin lô hàng xuất
Câu chuyện thương hiệu
RAU NHẬT VIỆT 5S
Trồng rau cho chính mình ăn.
Chúng tôi sinh ra ở vùng quê, nơi những luống rau được chăm sóc bằng kinh
nghiệm của nhiều thế hệ. Khi lên thành phố học tập và lập nghiệp, tôi mới nhận
ra rằng để tìm được nguồn rau khiến mình hoàn toàn tin tưởng lại không hề dễ.
Bước ngoặt đến khi tôi có cơ hội đồng hành cùng những người bạn đang quản
lý chương trình tu nghiệp sinh nông nghiệp tại làng Kawakami, tỉnh Nagano –
Nhật Bản. Qua nhiều năm làm việc cùng các nông dân nơi đây, chúng tôi nhận ra
rằng điều làm nên giá trị của nông nghiệp Nhật không chỉ là công nghệ, mà chính
là tính kỷ luật. Mỗi công đoạn đều được thực hiện đúng quy trình, nhất
quán và có trách nhiệm với người tiêu dùng.
Trong khi đó, nông nghiệp Việt Nam lại sở hữu những giá trị rất riêng:
đất đai màu mỡ, khí hậu thuận lợi và những người nông dân cần cù với kinh
nghiệm canh tác được gìn giữ qua nhiều thế hệ.
Từ niềm tin ấy, Rau Nhật Việt 5S được thành lập với khát vọng kết
hợp kỷ luật trong sản xuất của Nhật Bản và tinh hoa của nông nghiệp
Việt Nam để tạo nên những sản phẩm minh bạch, an toàn và đáng tin cậy.
5S là lời cam kết của
chúng tôi:
- Đất sạch
- Nước sạch
- Giống sạch
- Gieo trồng, chăm bón sạch
- Thu hái, bảo quản sạch
Chúng tôi lựa chọn sản xuất theo tiêu chuẩn Hữu cơ, hướng Hữu cơ, VietGAP,
hạn chế tối đa phân bón hóa học và thuốc bảo vệ thực vật. Quan trọng hơn, chúng
tôi lựa chọn minh bạch trong toàn bộ quy trình sản xuất, bởi chúng tôi
tin rằng niềm tin chỉ được xây dựng khi khách hàng biết rõ thực phẩm mình sử
dụng được tạo ra như thế nào.
Hơn mười năm qua, dù còn nhiều khó khăn về cơ sở hạ tầng và công nghệ,
chúng tôi vẫn kiên trì với con đường đã chọn: đồng hành cùng người nông dân,
nâng cao giá trị nông sản Việt và mang đến những sản phẩm mà chính gia đình
mình cũng luôn sẵn sàng sử dụng.
Chúng tôi mong rằng sẽ đến một ngày, khi cần mua rau cho gia đình, người
tiêu dùng sẽ không còn phải băn khoăn mua ở đâu hay của ai, bởi Rau Nhật
Việt 5S đã trở thành một lựa chọn đáng tin cậy.
Rau Nhật Việt 5S
Kỷ luật của nông nghiệp Nhật Bản – Tinh hoa của nông nghiệp Việt Nam.
Hồ sơ doanh nghiệp
face: Rau Nhật Việt. Fapage: Rau Nhật Việt 5S. Yotube: Rau Nhật Việt 5S. Web:raunhatviet5s.com. Tiktok: rau nhật việt 5s
Top