Nhiều hợp tác xã (HTX), doanh nghiệp đang chọn khoa học, công nghệ làm “chìa khóa” để nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm và sức cạnh tranh trên thị trường.

Tại xã Tống Trân, HTX Sản xuất cung ứng rau quả và cây dược liệu An Thịnh Phát được thành lập năm 2017. Từ quy mô nhà màng ban đầu khoảng 400 m², HTX từng bước mở rộng lên khoảng 10 nhà màng với tổng diện tích khoảng 12.000 m². Dưa lưới, dưa chuột và nhiều loại cây trồng được chăm sóc bằng hệ thống tưới nhỏ giọt, cung cấp dinh dưỡng kết hợp các thiết bị hỗ trợ kiểm soát quá trình sinh trưởng. Trong nhà màng, việc tưới nước không còn phụ thuộc hoàn toàn vào kinh nghiệm của người trồng; nước và dinh dưỡng được đưa đến từng gốc cây theo nhu cầu. Môi trường sản xuất cũng được chủ động hơn, hạn chế phần nào ảnh hưởng bất lợi của thời tiết. Ông Bùi Văn Phương, Giám đốc HTX Sản xuất cung ứng rau quả và cây dược liệu An Thịnh Phát cho biết: Những ứng dụng ấy nghe có vẻ đơn giản nhưng mang lại hiệu quả thiết thực như giảm công lao động, tiết kiệm nước, chủ động quy trình chăm sóc và nâng độ đồng đều của sản phẩm. Chúng tôi chú trọng kiểm soát chất lượng và truy xuất nguồn gốc, nhờ đó nâng cao giá trị sản phẩm để có điều kiện tiếp cận, mở rộng thị trường.

Thành lập tháng 5/2022, HTX SXKD nông sản Quang Lanh (xã Kiến Xương) phát triển theo hướng sản xuất lúa quy mô lớn và cơ giới hóa đồng bộ. Trên diện tích khoảng 100 ha, HTX đầu tư máy làm đất, máy cấy, máy gặt, máy gieo mạ, thiết bị bay không người lái phục vụ chăm sóc cây trồng. Cùng với đó, HTX đầu tư hệ thống sấy, xay xát sau thu hoạch. Đáng chú ý là HTX đang từng bước áp dụng quy trình sản xuất theo hướng an toàn, hữu cơ, tham gia mô hình canh tác giảm phát thải và xây dựng sản phẩm mang thương hiệu riêng. Công nghệ được sử dụng ở cả hai khâu đã góp phần tích cực tăng năng suất và nâng chất lượng, giá trị của hạt gạo sau thu hoạch. Bà Trần Thị Lanh, Giám đốc HTX cho biết: Nếu làm theo cách truyền thống, diện tích sản xuất lớn đòi hỏi rất nhiều lao động và thời gian. Khi máy móc được đưa vào đồng ruộng, công việc được rút ngắn, giảm phụ thuộc vào lao động thủ công, giúp HTX chủ động hơn về thời vụ. Việc đầu tư công nghệ vừa giúp nâng hiệu quả sản xuất của đơn vị, vừa tạo thêm dịch vụ nông nghiệp tại địa phương.

Nắm bắt nhu cầu sử dụng các sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên, hỗ trợ chăm sóc sức khỏe của người tiêu dùng, Công ty TNHH Dược liệu Việt Tú (xã Đức Hợp) lựa chọn phát triển các sản phẩm từ nấm, đông trùng hạ thảo, từng bước đưa khoa học, công nghệ vào quá trình nuôi trồng và chế biến. Đây là nhóm sản phẩm đòi hỏi quy trình sản xuất chặt chẽ, nhất là các yếu tố về giống, nhiệt độ, độ ẩm và môi trường nuôi trồng. Việc sử dụng thiết bị điều chỉnh nhiệt độ, tạo ẩm và kiểm soát môi trường giúp doanh nghiệp chủ động hơn trong sản xuất, hạn chế ảnh hưởng từ điều kiện bên ngoài và góp phần duy trì chất lượng sản phẩm ổn định. Ông Nguyễn Văn Tú, Giám đốc Công ty cho biết: Để đi được với dược liệu không thể chỉ dựa vào sự mạnh dạn đầu tư, mà phải kiên trì học hỏi và làm chủ công nghệ. Người tiêu dùng rất chú ý đến nguồn gốc, quy trình và độ an toàn của sản phẩm. Vì vậy, doanh nghiệp xác định chất lượng phải là nền tảng để phát triển lâu dài. Làm dược liệu không đơn thuần là câu chuyện kinh doanh, mà còn mang trách nhiệm tạo ra những sản phẩm sạch, an toàn, có lợi cho sức khỏe cộng đồng. Khi khoa học, công nghệ được áp dụng vào đúng những khâu sản xuất cần thiết, doanh nghiệp sẽ có thêm cơ hội đứng vững trên thị trường, tạo việc làm, nâng thu nhập, làm giàu chính đáng và góp thêm giá trị cho kinh tế địa phương.

Trong bối cảnh sản xuất ngày càng đặt ra yêu cầu cao về chất lượng, hiệu quả và sức cạnh tranh, khoa học, công nghệ đang trở thành một trong những động lực quan trọng thúc đẩy phát triển kinh tế. Đến năm 2030, ngành khoa học và công nghệ tỉnh đặt mục tiêu hỗ trợ ít nhất 250 lượt doanh nghiệp đổi mới công nghệ, 100 lượt chuyển giao, ứng dụng công nghệ; 500 lượt doanh nghiệp chuyển đổi số và 150 lượt doanh nghiệp, cơ sở áp dụng giải pháp về năng suất, chất lượng, tiêu chuẩn và truy xuất nguồn gốc. Những chính sách này tạo thêm điều kiện để các ý tưởng sản xuất, kinh doanh được hiện thực hóa.

Có thể nói, khoa học, công nghệ chính là một trong những “chìa khóa” để mở rộng không gian phát triển, nâng cao năng suất lao động và gia tăng giá trị sản phẩm. Quan trọng hơn, đó còn là nền tảng để chuyển đổi mô hình tăng trưởng theo hướng hiện đại, xanh, bền vững và tạo ra những giá trị mới cho nền kinh tế.